翻譯、文：Zeren

 

就像是很多文化中一樣，土耳其文化裡也有很多大家心知肚明的搜朽社交規則，外地人若無經過一段時間的修煉，鐵定無法看出這些社會潛規則，今天整理個土式生存法則給大家，想跟他們打混得牢記在心！

 

1. 別早走

在深夜前離開表示你不覺得主人有盡好待客之道，土耳其人非常享受「過長的拜訪」，聊天（他們什麼都愛講）配茶或茴香酒（Rakı）直到夜深，夜可以深到家中的小孩都在沙發上打瞌睡才叫做好好款待客人。

 

2.分享表示我關心你

分享食物是土耳其社交文化很重要的事，在穆斯林精神中也是。如果你隔壁鄰居病了，一定要給他們一碗療癒的湯！如果你是生病的那位，那請你接收吃光光之後把他們送來的湯碗裝好滿滿的食物回送。就算是大城市裡，也要遵守，這就是土耳其style。

 

3.喝茶的禮儀

在餐與餐之間，飯後，當然還有任何的時間縫隙，每天第一件和最後一件事都是：喝茶！茶可以說是社會的棟樑（誇張了），在最冷和最熱的時候都要喝超多杯燒滾滾的土耳其紅茶。如果在別人家中作客，杯中的茶快見底時，盡責的主人一定會馬上幫你加滿，他們很能喝的，其實你不用為了禮貌把自己喝到肚皮崩潰（已經吃了他們一輪的晚餐飽死，還有茶的輪迴），一種說法是可以拿茶匙放在杯上表示：誒～別再加了～

 

4.年長的先

土耳其人是非常講求「敬老尊賢」，如果通過入口時請禮讓長輩先行，如果情況不明確（搞不清楚誰比較大）就可以先請最靠近你的人進去之後以逆時針方向進行。招呼長者時微微彎腰是比較禮貌的做法，有很多土耳其人也會親吻長輩的手背，這是他們的傳統習慣之一。

 

5.帶伴手禮

去別人家拜訪的時候務必要準備伴手禮！鮮花或者是甜點類（土耳其軟糖、果仁蜜餅、巧克力、餅乾）都不錯，不然就是從你家鄉來的特別東西也行。鮮花的話請確認一下以免拿到人家一般在喪禮上使用的花種，若對方家有小孩子的話甜點是比較好的選擇，若是帶酒的話也要多想想對方是否有飲酒習慣（他們是穆斯林）。  

 

6.脫鞋

在門口或是玄關脫掉鞋子，即便他們為了配合你的文化習慣願意讓你穿著鞋子進入室內，但為了禮貌還是請你脫掉吧！如果不太肯定可以觀察主人或者是其他賓客是如何做的，配合大家。主人也會給你拖鞋可以在室內穿的別擔心！

 

7. 「晚餐我請啦！」

土耳其人非常好客，對客人也豪不吝嗇，在土耳其人是不走「分開付」的路線，如果你提要付錢的話通常會被婉拒，最好的回覆就是好好謝謝主人而不是跟他們搶帳單。土耳其文中，接受他人請客之後記得說：kesenize bereket！（ㄎㄟˇㄙㄟˋ你ㄗㄟ 北壘ㄎㄟˋ）就是祝你荷包滿滿的意思啦～

 

8.別扯政治

土耳其民族的愛國心還有民族意識很強（通常還有很多自己的大道理），所以你如果對土耳其、土耳其國旗或者是國父凱末爾發出侮辱性的批判是非常冒犯，不ok的～同時對土耳其國旗必須有一定的尊重，不能坐在上面或是拖地而行當然也不能拿來擦東西。

 

9. 個人空間

遠東人通常是比較內斂且注重個人隱私與空間，但是土耳其人好像沒這種概念，也不會知道世界上的別人有時喜歡距離。最常能發現的地方會像是，他們很容易近距離說話或是肢體接觸（過多就確定是變態，至少一般人碰你是不會感到有邪氣），還有他們朋友間喜歡密集的聚會還有長時間的聊天。

 

10. 注意話匣子開關

如果你開始與土耳其人談論「旗幟」，問一些有關土耳其歷史或是文化的問題⋯⋯就是開啟他們的愛國與民族主義開關，總之沒完沒了，還有一件事是：他們自己可以批評土耳其，但你不能！另一個開關在足球，如果你講到他們最喜歡的球隊（通常是三大球隊：Galatasaray、Beşiktaş、Fenerbahçe），所以你可以問一下他們各種有關隊伍或者是比賽的低跳，但如果你想早點回家的話，建議不要開這些題目。

 

11. 稱呼方式

禮貌地稱呼男性會用「Bey」（北）就是「先生」的意思，這是接在名字後面不是姓喔，例如：志明北、德華北、Ahmet Bey～ 女性的話是用「Hanım」（哈嫩）可以是「小姐」、「女士」。另外是特殊專業，在土耳其不只是醫生或是教授有特殊稱呼，還有律師是「avukat」（阿福喀特）、工程師「mühendis」（母哼抵死）或管理者「müdür」（母度），例如：Avukat 淑惠、Avukat Ayşe Hanım～

 

12. 水的祝福

我們有個「覆水難收」的成語，表示說有些事情是如同潑出的水一下無法再收回，是一個負面的意思，但在土耳其習俗潑出去的水是祝福有個順利的旅程！當旅人轉身離開時將水潑在他身後的地上或者是車子後，還要配上「su gibi git, gel.」就像是流水一樣順順的去回。

 

13. 注意你的手勢

有些我們認為沒什麼的手勢在土耳其還是不要亂比的好，用拇指與食指比一個O型，是指Gay的意思。另外就是在這兒如果你握拳然後把拇指夾在食指與中指間就等於「比中指」的意思。

 

除了這些之外，基本的禮儀也是要注意的，例如用餐的時候最好不要擤鼻涕或者剃牙，不要隨便拿手指指向別人之類的，在土耳其一樣是失禮的行為。當然啦有的時候土耳其人還是很體貼，希望外國人在當地也能得到家一般的親切感，所以即便你不小心因為不熟悉社交潛規則做出不當的行為也不用太過擔心，只要表現出尊重文化的態度就好了！

 

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