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土耳其連鎖冰淇淋MADO發跡地:亞夏蛋糕店(Yaşar Pastanesi)

Jul.29 2019 by

土耳其冰淇淋龍頭世家-MADO已是跨越國際的全球品牌,目前橫跨四大洲26個國家。這個家族事業品牌剛開始從25平方公尺的小店面做起,經過三兄弟的打拼和突破時代變遷後,現成了家喻戶曉的土耳其甜品指標。

【加濟安泰普】代代相傳-恰達許教長烤肉及甜點店

Apr.01 2019 by

創立於西元1887年,老字號İmam Çağdaş恰達許教長的果仁蜜餅已經紅遍全土耳其,僅此一家絕無分店,店內總是塞滿了人,尖峰時間更是一位難求。吃貨土人的不二首選,有機會一定要來嚐嚐!

百分百天然能量糖漿:「Pekmez」

Oct.19 2018 by

天氣開始轉涼,一定不能忘記土耳其的天然糖漿「Pekmez」!他絕對不只是豐富的土耳其早餐中的一小碟這麼簡單,他也是一種古法養身食品!

【年度回顧】2016土女時代美食類十大熱門文章

Dec.26 2016 by

一講到土耳其怎麼可以少了美食呢?土女今年也介紹了許多土耳其美食,現在就馬上揭曉最受台灣人歡迎的土耳其美食有哪些。首先,2016土女時代最熱們美食得獎的是⋯⋯            小提醒:想看全文請點標題! #1 紅遍世界的土耳其軟糖  嘴……

我住在伊斯坦堡的冰箱裡 ─ 有趣的飲食文化用語

Nov.15 2016 by

好久不見的伊斯坦堡冰箱!這次不跟大家分享食譜,從飲食文化看土耳其語,會發現有許多與我們文化相似又有趣的地方唷!暖心暖胃又長知識!

夏日消暑首選!阿達納逼機逼機(bici bici)

Aug.29 2016 by

熱到頭昏時,來碗冰是最清涼的救贖了,在土耳其阿達納有一樣叫做「逼機逼機(bici bici)」的剉冰,是每個阿達納人夏日時必吃的甜品。

【甜點】那些年我們一起追的蛀牙,土耳其8種特色甜食

Mar.17 2016 by

從乳酪到水果、從開心果到番紅花,土耳其的點心千變萬化千百種,到底有哪些是你不能錯過的呢?今天列出土女私心喜歡的點心,當然土人還有好多好多不同的甜食,沒列在上面的也歡迎粉絲留言跟大家分享~

【甜點】紅遍世界的土耳其軟糖

Mar.12 2016 by

土耳其人吃甜點吃的可兇了!而且不甜不開心,越甜越帶勁!知名度次高僅輸土耳其冰淇淋的甜食-土耳其軟糖(Lokum;Turkish Delight)是本地人與世界觀光客熱愛的伴手禮。

濃厚系經典甜品 土耳其冰淇淋

Feb.02 2016 by

到土耳其就要吃土耳其冰淇淋!冰淇淋就冰淇淋,土耳其的冰淇淋到底有什麼不同的呢?一次通曉土耳其冰淇淋的奧妙,冰淇淋本人的八卦就看這篇!

【甜點】土耳其第一甜點-果仁蜜餅(Baklava)

Jan.23 2016 by

土耳其甜點很有名!但有什麼甜點大部分人也只想到土耳其軟糖?其實軟糖自己是獨立一家,要談到土耳其傳統甜點,第一名就得講這高貴的皇家甜點,費工的千層酥-果仁蜜餅是他的名!Baklava是他的本名!

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