【甜點】奧斯曼帝國流傳 齋月定番皇家點心:玫瑰牛奶皮(Güllaç)
本篇要介紹一道跟玫瑰有關的傳統甜點「玫瑰牛奶皮(Güllaç)」,讀音念作「谷辣曲」,從以前就被當作是齋戒月的定番點心,齋戒月時穆斯林會把齋,飲食生活會有所改變,長時間未進食,這道甜點不會對身體造成太大負擔。
甜點
本篇要介紹一道跟玫瑰有關的傳統甜點「玫瑰牛奶皮(Güllaç)」,讀音念作「谷辣曲」,從以前就被當作是齋戒月的定番點心,齋戒月時穆斯林會把齋,飲食生活會有所改變,長時間未進食,這道甜點不會對身體造成太大負擔。
這一條一條的白色粉,乍看下都很像我們熟悉的米粉,但與我們的吃法是截然不同!流傳於中東、土耳其、巴爾幹的傳統點心,卡達耶夫(kadayıf)、庫內費(künefe)意想不到的和東方人胃口?
土耳其冰淇淋龍頭世家-MADO已是跨越國際的全球品牌,目前橫跨四大洲26個國家。這個家族事業品牌剛開始從25平方公尺的小店面做起,經過三兄弟的打拼和突破時代變遷後,現成了家喻戶曉的土耳其甜品指標。
創立於西元1887年,老字號İmam Çağdaş恰達許教長的果仁蜜餅已經紅遍全土耳其,僅此一家絕無分店,店內總是塞滿了人,尖峰時間更是一位難求。吃貨土人的不二首選,有機會一定要來嚐嚐!
一講到土耳其怎麼可以少了美食呢?土女今年也介紹了許多土耳其美食,現在就馬上揭曉最受台灣人歡迎的土耳其美食有哪些。首先,2016土女時代最熱們美食得獎的是⋯⋯ 小提醒:想看全文請點標題! #1 紅遍世界的土耳其軟糖 嘴……
從乳酪到水果、從開心果到番紅花,土耳其的點心千變萬化千百種,到底有哪些是你不能錯過的呢?今天列出土女私心喜歡的點心,當然土人還有好多好多不同的甜食,沒列在上面的也歡迎粉絲留言跟大家分享~
土耳其人吃甜點吃的可兇了!而且不甜不開心,越甜越帶勁!知名度次高僅輸土耳其冰淇淋的甜食:土耳其軟糖(Lokum;Turkish Delight)是本地人與世界觀光客熱愛的伴手禮。