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為東方快車名流打造 伊斯坦堡佩拉宮飯店入住體驗


世界上奢華的飯店千百萬種,但是有歷史有故事的飯店也許就那幾百,抱持著感恩的心獲得入住伊斯坦堡佩拉宮飯店(Pera Palace Hotel 1892)的機會,這裡是文學愛好者的夢想飯店,與此相關的作品包含:《東方快車謀殺案》、《佩拉宮的午夜:現代伊斯坦布爾的誕生》,而在這裡完成的小說還包含海明威的《雪山盟(The Snows of Kilimanjaro)》、英國小說家與編劇格雷厄姆・格林(Graham Greene)的電影劇本《與姑媽同遊(Travels With My Aunt),關於佩拉宮飯店還有很多讓我們娓娓道來。

 

見證歷史與興亡的飯店

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首先要澄清一件事,佩拉宮飯店雖然叫「宮(Palace)」但並不是實際上的皇宮,伊斯坦堡真正的皇宮飯店是「徹拉安宮飯店(Çırağan Palace)」的其中一部分,至於佩拉宮飯店,僅是取名成皇宮罷了,從一開始他就是飯店。

1888年,有班路線從巴黎開往伊斯坦堡的頂級火車,也就是鼎鼎大名的「東方快車(Orient Express/Şark Ekspresi)」,東方快車自巴黎出發後約80個小時會抵達當時奧斯曼帝國的伊斯坦堡,會搭乘這班火車的人,非富即貴,而這就是佩拉宮飯店開業的源頭,佩拉宮飯店的成立時間距今約120多年,為了接待這些從歐洲來的客人,在如今也非常繁榮的「佩拉區(Pera)」,現在的「貝伊奧盧區(Beyoğlu)」打造的這間飯店。

Gare du Nord oud VO

在當時這間飯店的頂級程度非同小可,首先他是當時在伊斯坦堡除了皇宮之外第一個供應電力的地方,再來也是第一座電梯與熱水系統的建築,可以說是整個土耳其第一間歐洲規格的飯店。然而到第一次世界大戰開始,由於奧斯曼帝國的衰敗,佩拉宮飯店也開始被迫接受各種戰爭帶來的轉變,幾度易主,但是在修復過後,依然屹立不搖在伊斯坦堡的中心提供服務,也繼續見證下一個世紀。

 

充滿故事的每個角落

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佩拉宮飯店簡單來說應該被歸類在一種「博物館飯店」,除了讓人可以舒適居住的必備條件有隨著時代更新之外,其餘很多東西都還是用著百年來的物件。這座飯店的整體設計是非常歐式的,畢竟當時是以歐洲飯店為標準建造,建築師Alexandre Vallaury是一位奧斯曼帝國人,但由其姓名可知他並非土耳其人,大部分人認定其為當時帝國統治下的法裔。

大廳的貴族感比較強烈,以紅色為基調,門口並不算大,櫃檯兩邊登記入住,等待的時候服務人員也會上前關心問候。

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走上中間樓梯後,正中間有一個空間可以品嚐下午茶或聚會,左側進入是通往各樓層的樓梯,右側則是唯一一台客人使用的電梯。到了房間的樓層之後就相對現代一點的感覺,也比較明亮,每一層樓的空間裡都有幾個展示櫃,內容有些是以前的書信文件或是用品等,算作古董的復古物件。

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歐洲第二、土耳其第一的木頭電梯

飯店內有座還可使用的老古董,就是前面提到的老爺爺電梯,這座電梯在速度或是實用性來說,當然無法與現代電梯相比,不過卻是非常有味道的一處,住客如果非常想體驗的話是可以向飯店需求的。

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電梯可以由下往上,再由上往下,但是跟現代電梯不同的是,如果人在上面,空電梯是無法叫上來的。全歐洲第一座電梯是在艾非爾鐵塔,第二座就在這佩拉宮飯店了!可見當時,此飯店是有多麽尊貴。

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特殊名人房與凱末爾的101號房

佩拉宮飯店的一大吸引力就是因多位世界名流入住過或參訪停留過,至少很多是你我都知道的人物,而飯店也將順勢將部分房間改裝成名人主題房,大部分是可以預訂入住的,是否非常吸引人!像是《東方快車謀殺案》的作者阿嘉莎·克莉絲蒂(Agatha Christie)房、美國前第一夫人賈桂琳·甘迺迪(Jacqueline Kennedy Onassis)房、諾貝爾文學獎得主《老人與海》的美國作家海明威(Ernest Miller Hemingway)套房、總統套房目前是叫愛德華八世(VIII. Edward )套房

101凱末爾房間

特殊房間中唯一不可入住的是101號凱末爾房(Atatürk Museum Room),土耳其共和國國父凱末爾在1917年開始就曾住過佩拉宮飯店好幾次並且在此接待重要的貴賓。

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101號房目前是凱末爾的小小博物館,房內用的是凱末爾最喜歡的配色,並陳列多樣他曾使用過的私人物品,如有興趣可向飯店人員提出專人導覽的參觀需求,這次導覽的艾爾曼(Erman)先生對這房間也深深著迷,細細地解說凱末爾的訂製香菸、各種時期穿著的衣物以及他在佩拉宮的停留時間,艾爾曼先生還說他從小就立志要進這家飯店工作,經過重重審查關卡他才如願得到機會,伊斯坦堡多得是頂級飯店但這間飯店在人們心中的地位不一般。

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下面直立的地毯上有預言凱末爾死亡的訊息,桌上擺著的是土耳其共和國建立的報紙,隔壁房間還有床鋪與浴室。

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凱末爾曾在伊斯坦堡被佔領時來到佩拉宮飯店,佔領方邀請凱末爾到他們的桌子,凱末爾說了句:「雖然此時他們看起來像是伊斯坦堡的主人,但他們很快就會離開,所以他們也算是這裡的客人,所以我們也用迎接客人的方式邀請他們到我的桌子。」表示凱末爾完全驅逐外敵並建立屬於自己民族國家的決心。

 

入住佩拉宮飯店標準房

第一次入住這間飯店非常期待,期待的不是他有多麽豪華先進的設備或是浮誇的服務,會讓人難以忘記的絕對是他的歷史意義。房間內各處都可見,專屬這間飯店的標誌,不論是房內掛著的古照片、房卡套、浴巾、枕頭套都可以看見明顯的PP縮寫。

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電梯上樓要刷房卡,也是一種避免閒雜人等的方式,不過另一側就有開放到不行的樓梯可走⋯⋯刷卡進入房間,衣櫃是古董櫃,有乾淨的煮水壺與招待的茶水,部分飯店備有咖啡膠囊機可使用。

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標準房有分兩小床、一大床與三小床等不同配置,空間不是非常大但絕對是足夠的。床鋪與枕頭非常舒適、電視夠大還可以直接點客房服務,窗簾有三層,中層可透過電動方式關閉,床頭桌上有張小卡,會註記負責的房務人員,他們會穿著歐風的女僕裝非常專業地進行清潔工作(一天早上跟卡片上的阿姨閒聊了。

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浴室內的淋浴間有頭頂花灑與蓮蓬頭,還有仿土耳其浴澡堂的大理石平台可坐。另一側則是馬桶。洗澡水量與溫度都很穩,大小毛巾也很軟很香,抽屜裡有吹風機,使用上很便利。

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備品算是簡配,洗髮精、潤髮乳、沐浴乳與身體乳液,跟許多土耳其飯店一樣,牙刷牙膏要自備。

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房內無線網路很穩,整體來說沒有問題,地點也是很方便,走沒兩下就可以到獨立大街上,週末時尤其熱鬧,一出來左手邊還有個計程車站,車況都很不錯,正常跳錶,聽說有些人會抱怨晚上太熱鬧有點吵,不過這次完全沒有感受到(也可能直接睡死。

 

不是很土的飯店自助式早餐

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早餐時間自由入座,進來報上房號即可,在這裡可向服務生點各種蛋,炒蛋、蛋包或是太陽蛋,自助餐的選擇不是那種大規模的,不過每個種類都有幾樣可選,倒是算精緻,分成水果、果醬蜂蜜、火腿醃肉、果乾堅果、起司、麵包、優格、飲料、熱食,沒看見太多很土式的選項。餐廳的牆上也掛著很多老照片,大概就是那些曾到訪的名人們吧。

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以上就是2019的入住體驗加上簡單介紹,其實還有很多東西可以講,但希望有天你們能自己去看看,更多請見影片!

 

Zeren

政大土文系畢,自此在土耳其圈打滾,謝天謝地謝爸媽,至今滾出了三本書、一個網站。自以為可以把土耳其發揚光大,讓他鹹魚翻身。現在要把鳥仔腳伸入媒體界、旅遊界還有文化界,如果土耳其紅了,也就欣慰了。

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