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牙膏湯?!是優格米湯(Yayla Çorbası)啦

Sep.19 2017 by

濃稠是土耳其湯品的特色,優格米湯對我們來說是像味道很特別的土耳其湯。優格具有許多健康益處,這道土耳其家家戶戶常見的優格米湯的作法並不難,讓我們一起來看看。

土耳其流傳的九大怪迷思

May.26 2017 by

最近接收到一些土耳其人間流傳的生活論點,感覺跟長輩傳來的訊息有異曲同工之妙,生活上一傳十十傳百的古怪想法,某些說法無國界到甚至我們也聽說過類似的內容,今天就打破他吧!如果有專業人士歡迎也跟我們分享正確的知識!

優格系土耳其人,清爽優格料理

Jul.29 2016 by

在土耳其原味優格都是大桶大桶的賣,每家媽媽也會自己動手做,因為土耳其人幾乎天天都吃優格,相傳這也是土耳其人從還在遊牧生活時就養成的好習慣。炎炎夏日,清爽的優格也可以成為料理,看看土耳其人怎麼做吧!

土耳其人最愛的經典冷飲-Ayran

Jul.26 2016 by

吃好多肉好膩,怎麼辦快中暑,腸胃不舒服,好像有宿便⋯⋯土耳其人喝一種神奇的飲料,一次解決這些煩惱!到土耳其沒試過它就真的不算體驗當地人的飲食文化,因為土人就是要喝「Ayran」啊!

【家常】我住在伊斯坦堡的冰箱裡-茄子優格沙拉

May.27 2015 by

我還記得小時候我最討厭吃茄子了,任何有茄子的料理喔都自動跳過,沒有想到來土耳其之後卻完全變一個人,完全對茄子著迷!

【遊記】我的土耳其記憶碎念

Mar.21 2015 by

說到土耳其,腦海中馬上浮現一些東西,也許是吃的、玩的、用的、喝的,土耳其總是能以某種形式和每個人締結一種關係,烙印在腦海裡讓你想到就愛、想到就氣(泣?

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