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偽裝米粉的傳統甜點兄弟:卡達耶夫(kadayıf)、庫內費(künefe)

7 月.04 2020 by

這一條一條的白色粉,乍看下都很像我們熟悉的米粉,但與我們的吃法是截然不同!流傳於中東、土耳其、巴爾幹的傳統點心,卡達耶夫(kadayıf)、庫內費(künefe)意想不到的和東方人胃口?

全球探訪土耳其料理-德黑蘭 卡薩餐廳 (Kassab Restaurant)

1 月.24 2019 by

矮夯北此次再踏上伊朗首都德黑蘭,已是不同的身份了,正當踱步德黑蘭第一區(District 1)中頗負盛名的Sam Center購物中心,突然猛見一家偌大且裝潢挺浮誇的牛排館,重要還擺設著伊朗與土耳其兩國國旗,讓我決定發揮偵探的精神,走進瞧一瞧。

【甜點】那些年我們一起追的蛀牙,土耳其八種特色甜食

3 月.17 2016 by

從乳酪到水果、從開心果到番紅花,土耳其的點心千變萬化千百種,到底有哪些是你不能錯過的呢?今天列出土女私心喜歡的點心,當然土人還有好多好多不同的甜食,沒列在上面的也歡迎粉絲留言跟大家分享~

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