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不可一世的奥斯曼帝国，不论是开始还是灭亡，都是近东历史上非常重要的一段，关于土耳其也是关于现代世界的事情。本月出版的《终局之战：鄂图曼帝国的瓦解，和现代中东的形成》一书可以让我们借由奥斯曼帝国的末路来认识现代中东世界的重组过程与渊源。
土耳其东南部的库德之城迪亚巴克尔除了城墙入列世界文化遗产之外，还有一个绝对不能错过的景点：乌鲁清真寺（Diyarbakır Ulu Camii），作为美索不达米亚最古老的清真寺之一，可见经典的塞尔柱土耳其建筑风貌。
偶然发现詹宏志先生的畅销书《旅行与读书》中有一篇写关于伊斯坦堡的「羊头肉」。伊斯坦堡独立大街后面巷子里，在一个小小的水煮羊肉摊初体验的这道转角美食。
想飞土耳其有很多种方法，根据个人预算与各种联盟的忠诚度、里程、飞机条件等因素改变，整理2019年搭乘过的航空公司分享，希望在大家选择第一步的时候能有个快狠准的选择跟心理准备。
土耳其的东部与东南部旅游，不管深不深度，「人头山」是绝对不能错过的！海拔高度2150公尺的内姆鲁特山（Nemrut Dağı），小小的王国盖出两千年不朽的世界奇景。
土耳其浴（Hamam）应该是许多第一次去土耳其的人希望尝试的活动之一，土耳其成千上万的土耳其浴场，这次要介绍一间华丽转身的16世纪老浴场，就在大众运输可抵达的伊斯坦堡市区。
在塔克辛独立大街中段下坡路上，「Mars Istanbul」是个不设限的艺术空间。台湾视觉艺术协会（AVAT）筹办「2019台湾当代一年展（Taiwan Annual）」今年邀请6个国际艺术空间，其中一个就是本篇要介绍的「Mars Istanbul」。
奥斯曼风格插画家穆拉特・帕塔（Murat Palta），将传统的东方绘画美学「细密画（minyatür）」翻转成具有自己风格又接地气的现代艺术。
世界上奢华的饭店千百万种，但是有历史有故事的饭店也许就那几家，抱持着感恩的心获得入住伊斯坦堡佩拉宫饭店（Pera Palace Hotel 1892）的机会，这饭店见证了土耳其从帝国走向共和国，关于佩拉宫饭店还有很多让我们娓娓道来。
