土耳其当地时间:
安卡拉天气
[wunderground location="Ankara, Turkey" numdays="1" iconset="Elemental" layout="simple" measurement="c" showdata="pop,text,conditions,highlow" language="TW"]
当地
时间

饮食文化

土耳其版生火腿 香料醃肉「Pastırma」

4 月.16 2022 by

文:Zeren 台湾人爱吃肉干,西班牙的生火腿征服全世界的饕客,土耳其人虽然不会关心猪肉,但那么喜欢吃肉的他们,怎么会错过发展肉制品!到土耳其品尝肉类,除了烤肉(kebap)外,老饕应该要尝试的还有土耳其香料香肠跟本篇介绍的「香料醃肉(Pa……

早安!吃货专用的「土耳其早餐(Türk Kahvaltısı)」索引

7 月.16 2021 by

「吃」是现代人旅行中越来越重视的元素,更有不少人是为了「吃」而远行,而非景点。有一件事是自认为吃货的人在土耳其很容易错过的,那就是去吃一顿「真的」土耳其早餐!

早餐咸的最对味 土耳其式香料香肠「sucuk」

7 月.09 2020 by

土耳其有一种常见的「sucuk」香肠,是经常出现在轻食中的配料,早餐、热压吐司、三明治、汉堡等,无所不在。那么这是一种什么样的香肠呢?吃起来大概是什么滋味?

舌尖会感动的乳制品珍宝:浓厚奶油「kaymak」

3 月.30 2020 by

介于cream跟butter之间的「浓厚奶油(kaymak)」是土耳其美味中不可错过的,在土耳其吃早餐点一份蜂蜜浓厚奶油,配上香酥的面包,那种奶香与口感让人说不出话。

伊斯坦堡晨之美 赫迪夫宫殿(Hıdiv Kasrı)吃早餐

1 月.04 2020 by

「走啊,吃早餐。」矮夯北的土朋友尔江(Ercan)在伊斯坦堡机场接机后对我如是说。喂,等一下,我以为我们吃早餐是要去Simit皇宫、咖啡世界还是MADO之流的连锁早餐店,怎么拿么浮夸带我来真正的皇宫?

解题!《白老师的地道美食攻略》吃撑伊斯坦堡

11 月.22 2019 by

《白老师的地道美食攻略2》推出时以伊斯坦堡为首集,白老师与妻子新婚旅行的地点就是土耳其,一起朝圣白老师节目所选的伊斯坦堡餐厅与各种美味料理!

当菜不当饭 飘着奶油香气的土式米饭「pilav」

7 月.16 2019 by

华人爱吃饭,究竟我们要如何在口味不熟悉的土耳其料理中求生存呢?天天面包的主食洗礼下,看到熟悉的米食一定会想念的,那么土耳其人是怎么吃这米饭呢?

【卡帕多奇亚】超暖土耳其家常菜:地方妈妈厨艺教室

12 月.03 2018 by

卡帕多奇亚除了各种奇岩怪石和热气球等热门旅游景点外,其实还有更贴近当地人日常的体验选择!「土女25+出走计画」指定前往的「地方妈妈厨艺教室」,要帮土耳其料理复仇!

百分百天然能量糖蜜:「Pekmez」

10 月.19 2018 by

天气开始转凉,一定不能忘记土耳其的天然糖蜜「Pekmez」!他绝对不只是丰富的土耳其早餐中的一小碟这么简单,他也是一种古法养身食品!

嘴巴啃不停 天然好滋味-土耳其坚果

9 月.16 2017 by

谈到土耳其特产,一般人的答案可能集中某几样,不妨参考一下这些坚果,归功土耳其的丰富农产与天然环境,土耳其人在「干食(Kuruyemiş)」界表现出色,当做伴手礼也很适合东方人喔!

error: Content is protected !!