食谱
每次去拜访朋友,最喜欢朋友的妈妈做青椒镶饭(Biber Dolması)了,对我来说这个食物就是土耳其家的味道,虽然在很多餐厅都吃得到,但家里做的就是不一样。
马不来的原味优格系列还没有结束!! 若只教大家配水果或是淋蜂蜜就普通掉了,今天是让某些人敬而远之的胡萝卜融入优格,希望扭转大家对优格凉菜的想像! 这道优格伴红萝卜丝是非常简单爽口又健康的凉菜,让不敢吃红萝卜的爱上了红萝卜,也让……
有到访过土耳其的人或许会注意到他们有种很常见的饮料, 白白的、水水的、常常会配烤肉一起吃。 其实那就是土耳其优酪乳Ayran!上次从马不来那里学到了如何自制健康优格,现在就从自己的优格做一些变化吧! 土耳其优酪乳(Ayran)跟我们一般市面……
一般人想吃优格大概都去超商或便利商店买,也有些人会买菌种或优格机来做,但很少人知道要自己做优格根本不用这么麻烦,来看看马不来是怎么做好吃优格的吧! 材料: 市售优格或优酪乳 奶粉4杯(300g) 做法: 将优格或优酪乳(一杯)……