对许多观光客来说，安卡拉（Ankara）虽然贵为首都，却不怎么吸引人，要不是路过顺便看，不然干脆跳过。但对很多到土耳其学习上课的人来说，却是个很重要、有很多生活的回忆的城市，不过到底有什么特色跟值得一看的东西呢？

对土耳其来说，台湾的冬天只是一块小蛋糕。在土耳其，冬季往往让人提不起劲，不过有一些土耳其景点却是特别冬季限定，有些地方冬季的景致更美丽，也刺激了人们踏出家门在寒冬旅行的动力。

出走计画的韵味到现在都尚未散去，走在台北街头依旧在幻想自己身处悠闲慢步调的伊斯坦堡，不过，也是时候来跟大家分享一下这回的心得了！

今天降下卡帕多奇亚的初雪，我们穿越了卡帕多奇亚的热闹市区，进到了一个小村庄叫「艾伐乐村（Ayvalı Köyü）」来到这里不为别的，就是来看看传说中有间全村心血凝聚出来的饭店－加米拉苏洞穴饭店（Gamirasu Cave Hotel）

戴着墨镜、绑马尾梳油头且身穿白色紧身t-shirt的土耳其厨师「洒盐宝贝」努斯瑞特成了全球火红的话题，从月薪不到一万八到现在雇用四百名员工的他，现在自己开餐厅当老板，还吸引国际各大巨星前来光顾。带大家认识这位火红大厨，也分享自己的食记给大家参考。

世界上推荐的泥浆浴在土耳其是位在地中海沿岸的达里扬（Dalyan），适合一日游，但目前的行程通常不会特别拉出来前往。卡帕多奇亚开了一间现代的时髦洞穴泥巴Spa－KATPATUKA

土耳其卡帕多奇亚不只搭热气球！酷炫的3D奇岩怪石光雕秀，保证世界上绝无仅有！卡帕多奇亚限定版的天然露天石壁，摇身一变成为投影幕，将土耳其的文明与历史浓缩起来，震撼你的视觉。

一生一次一定要去的卡帕多奇亚，这里有值得一生一次入住的饭店，SACRED HOUSE 圣楼饭店，每一间都是独一无二的房间，最特殊的入住体验就在这里抢先看！

今天要推荐大家来到埃斯基谢希尔Eskişehir，除了七彩鄂图曼建筑街屋和土耳其版迪士尼公园可以欣赏外，不要错过这个特别、有趣的蜡像博物馆。

想去土耳其的游客有一大部分都是为了「卡帕多奇亚（Kapadokya）」这块奇岩怪石之地而来，本篇要介绍的是来到卡帕多奇亚的游客，绝对不会想错过的，也是土耳其世界闻名的「热气球之旅」！