很多人天天喝咖啡，旅行时也喜欢找咖啡店，到了土耳其请不要只喝熟悉的咖啡，传说中的「土耳其咖啡（Türk Kahvesi）」是咖啡爱好者必须要体验的！真正土耳其咖啡是什么样子呢？又有哪些特色跟有趣的地方呢？

炎炎夏日要吃当地水果消暑！土耳其夏季时有哪些季节限定水果可以品尝呢？时序来到夏天，又大又多汁的水蜜桃、没吃过新鲜的杏桃与黄黄的香瓜，快来吃吃看我们这儿少见的那几样喔！

春季来临，土耳其自四月份开始将进入最棒的旅游季节，许多人出国都会期待能一尝当地物产，尤其是新鲜带也带不走的水果，只能在当地过瘾，更是季节限定阿！

在土耳其冬季时除了热呼呼的肉桂特饮salep外，居然还有一款冬季限定的冷饮叫做波杂（boza），没错，它只能冷冷地喝，不过却广受土人喜爱，据说对人体健康也有许多益处喔。

土耳其咖啡能占卜这件事，大家铁定早有耳闻。今天就来个作法大解析，可以从土耳其咖啡看出什么端倪！下次品尝完毕之后也看看咖啡杯，说不定真能推敲出什么呢。

许多人在土耳其街上，常会被现榨果汁摊贩吸引，最常使东方观光客掏腰包买下一杯的，就是「石榴汁（Nar suyu）」。比柳橙汁贵上个三倍都有人会买，究竟这果物是有什么样的吸引力，使人这样着迷？

土耳其人的主食是面包，只要一餐没吃到面包就不算吃饱！有沙威玛、肉丸面包、羊肠面包、鱼面包等等。走在土耳其街头随处可见这些摊贩，也通常是忙碌学生、上班族的正餐首选，或是下午嘴馋的小点心！

「浪马军（Lahmacun）」是在土耳其街头常看见的平价美味，刚刚从石窑烤出来的碎肉薄饼，挤上柠檬再喝一杯咸优格，完美化身土耳其人！

葡萄叶卷饭是土耳其国民美食，不论是餐厅、街头小贩，甚至是自家都一定吃得到，也都有各自调味秘方！食指般大小的墨绿色葡萄叶卷饭堆叠在盘子上，清爽的滋味让人忍不住想要一口接一口！

在土耳其原味优格都是大桶大桶的卖，每家妈妈也会自己动手做，因为土耳其人几乎天天都吃优格，相传这也是土耳其人从还在游牧生活时就养成的好习惯。炎炎夏日，清爽的优格也可以成为料理，看看土耳其人怎么做吧！