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早安!吃货专用的「土耳其早餐(Türk Kahvaltısı)」索引

7 月.16 2021 by

「吃」是现代人旅行中越来越重视的元素,更有不少人是为了「吃」而远行,而非景点。有一件事是自认为吃货的人在土耳其很容易错过的,那就是去吃一顿「真的」土耳其早餐!

寒冷的冬天将至 土耳其人的冬季御寒对策

1 月.11 2021 by

冬天要去土耳其?请做好认真的保暖准备!土耳其的冬季真的冷,因此整理土耳其人们常识级的御寒方法分享给大家,外面里面,要好好准备才能度过寒冷的冬天。

【甜点】奥斯曼帝国流传 斋月定番皇家点心:玫瑰牛奶皮(Güllaç)

9 月.15 2020 by

本篇要介绍一道跟玫瑰有关的传统甜点「玫瑰牛奶皮(Güllaç)」,读音念作「谷辣曲」,从以前就被当作是斋戒月的定番点心,斋戒月时穆斯林会把斋,饮食生活会有所改变,长时间未进食,这道甜点不会对身体造成太大负担。

【土耳其东南部】绝妙美食与开心果之都 加济安泰普(Gaziantep)

9 月.12 2020 by

到了土耳其东南部有座不可错过的大城市:加济安泰普(Gaziantep),讲到美食与开心果,他的代表性是全国都知道的!本篇重点整理观光焦点,提供给大家安排时参考。

舌尖会感动的乳制品珍宝:浓厚奶油「kaymak」

3 月.30 2020 by

介于cream跟butter之间的「浓厚奶油(kaymak)」是土耳其美味中不可错过的,在土耳其吃早餐点一份蜂蜜浓厚奶油,配上香酥的面包,那种奶香与口感让人说不出话。

里拉贬值很可以入手 五个土耳其质感品牌

3 月.03 2020 by

土耳其很难让人联想到「精品」或是「品味」,土耳其的欧洲品牌很多也便宜,不过其实本土品牌也是很不错的,而且各种价位都有不同土牌可以买,以下介绍几个属于中高价位的土耳其质感品牌,有些搞不好你已经知道,却没发现是土耳其的啊!

土耳其母的家常与温度「克色尔(Kısır)」冷盘

5 月.26 2019 by

土耳其料理中有许多的冷盘,其中有一道我特别喜爱的,是很有「温度」的「克色尔(Kısır)」。在交换学生的时从没有吃过,直到毕业后在伊斯坦堡,某天室友从妈妈家带回一大盆,不好意思说不的情境下吃上几口,从此每见必拿!

《25+出走计画》「双城走跳」或「土东探险」 DOCCHI?

4 月.24 2019 by

2019年的25+出走计画,关键字:合法保障、龟毛研发、伪在地感、小众独特、有感旅行。针对25+以上的族群设计,符合新兴旅游世代的土耳其小众旅行团,本年度行程特色7焦点,仔细看行程会更有感触。

《伪在地人的土耳其旅游书》自夸上市

10 月.07 2018 by

实不相瞒这书拖着欠著,去了土耳其又回,前后大约花了超过一年的时间,以往总是推荐其他人的好作品,今天非要开一个自夸的篇章说《伪在地人的土耳其旅游书》。

姐姐夏季自助游记连载I-久违了土耳其

6 月.25 2018 by

2018年再访土耳其,带着亲朋好友自助游土11天,第一次旅行土耳其必看,必去的土耳其景点、棉堡、卡帕多奇亚,走访首都安卡拉,第一大城伊斯坦堡与第三大城伊兹密尔,小资游土耳其!这条路线土女走得好!出走计画前奏曲

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