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早餐咸的最对味 土耳其式香料香肠「sucuk」

7 月.09 2020 by

土耳其有一种常见的「sucuk」香肠,是经常出现在轻食中的配料,早餐、热压吐司、三明治、汉堡等,无所不在。那么这是一种什么样的香肠呢?吃起来大概是什么滋味?

土耳其吃货选-伊斯坦堡高级餐厅第一弹(Mikla、Leb-i Derya Meyhane)

8 月.02 2019 by

该来推荐一下餐厅了!走过了景点该四处看看真正的好餐厅,给吃货的笔记,吃各种不同等级类型的土菜,有什么好选择呢?第一弹稍微讲求一下规格,来吃个好的吧!

全球探访土耳其料理-德黑兰 卡萨餐厅 (Kassab Restaurant)

1 月.24 2019 by

矮夯北此次再踏上伊朗首都德黑兰,已是不同的身份了,正当踱步德黑兰第一区(District 1)中颇负盛名的Sam Center购物中心,突然猛见一家偌大且装潢挺浮夸的牛排馆,重要还摆设著伊朗与土耳其两国国旗,让我决定发挥侦探的精神,走进瞧一瞧。

全球探访土耳其料理-伊斯兰玛巴德 伊斯坦堡餐厅(Istanbul Restaurant)

8 月.17 2018 by

矮夯北在巴基斯坦伊斯兰玛巴德(Islamabad)出差期间,按照往例搜寻巴国在地的土耳其餐厅,看到了这家伊斯坦堡餐厅菜单竟然有供应「土式早餐」,赶紧搭上uber前往一探究竟。

经典肉食系美食 土耳其肉丸料理「köfte」

5 月.06 2018 by

谈到美食这件事,土耳其人总对家乡料理相当自豪,从前菜,汤品,主食再到甜点无一不讲究「土耳其流」。土耳其各种烤肉店中有项「定番料理」:Köfte,经典美食系列,不可错过!

全球探访土耳其料理-澳洲布里斯本 妈斗餐厅(Mado Restaurant & Cafe Brisbane)

3 月.02 2018 by

此Mado非彼Mado,矮夯北的全球土耳其餐厅大搜索来到澳洲布里斯本,在城市角落,土耳其旋转烤肉俯拾皆是,仿佛变成澳洲当地国民食物,不过真正的目的地是间获奖无数的土耳其餐厅,在南半球送上道地的土耳其佳肴!

【年度回顾】2016土女时代文化类十大热门文章

12 月.21 2016 by

土女时代的2016你跟上了吗?在这个年末,土女时代整理了今年各个类别热门十大文章,这篇要带你回顾文化类文章。土耳其文化,是吸引人前往土耳其旅游的很大原因,国内有许多世界其他地方无法找不到一样的美好事物。准备要和土女一同陷入土耳其无与伦比的美丽吗?

全球探访土耳其料理-菲律宾菲塔(feta)

8 月.12 2016 by

「老朋友,近来可好?」刚抵达马尼拉两周的爱贝克看起来似乎没有被岁月赶上太多。跳上计程车,经过了破旧不堪铁皮搭建的贫民窟,我们终于抵达了菲律宾马尼拉绿丘区的土耳其餐厅「feta」,在菲律宾马尼拉选择土餐厅话当年真是不假思索的决定!

土耳其料理的中东风味

8 月.09 2016 by

土耳其料理,被称为是世界三大菜系之一,有着丰富的独特家常菜,大大展现中东风味,也和阿拉伯美食有着密不可分的关系。不管是土耳其或阿拉伯食物,隐藏的中东味可是会让人一尝就上瘾的致命美味。

绝对实用!土耳其自助点餐必学单字

8 月.18 2015 by

要品尝世界知名的土耳其料理,势必要去当地土耳其餐厅饱餐一顿。不会讲土耳其文怎么点菜?土女时代教你基本的点菜单字,让你为自己点一桌土耳其佳肴!

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