本篇要介紹一道跟玫瑰有關的傳統甜點「玫瑰牛奶皮（Güllaç）」，讀音念作「谷辣曲」，從以前就被當作是齋戒月的定番點心，齋戒月時穆斯林會把齋，飲食生活會有所改變，長時間未進食，這道甜點不會對身體造成太大負擔。

聽到可能嚇一跳，雞胸肉直覺就是鹹食，好好的怎麼會把雞胸肉放甜點裡？吃起來會不會非常古怪？喜歡嚐鮮挑戰的朋友，也許下次可以試試！

這一條一條的白色粉，乍看下都很像我們熟悉的米粉，但與我們的吃法是截然不同！流傳於中東、土耳其、巴爾幹的傳統點心，卡達耶夫（kadayıf）、庫內費（künefe）意想不到的和東方人胃口？

土耳其冰淇淋龍頭世家－MADO已是跨越國際的全球品牌，目前橫跨四大洲26個國家。這個家族事業品牌剛開始從25平方公尺的小店面做起，經過三兄弟的打拼和突破時代變遷後，現成了家喻戶曉的土耳其甜品指標。

天氣開始轉涼，一定不能忘記土耳其的天然糖蜜「Pekmez」！他絕對不只是豐富的土耳其早餐中的一小碟這麼簡單，他也是一種古法養身食品！

情人節最應景也是商人最歡喜的時節，說到情人節要送巧克力這件事被視為常識。容我在此與各位分享，GODIVA的老闆，已經是土耳其人了！千萬別小看土耳其巧克力的實力。他們巧克力產品都很濃郁，除了土耳其軟糖那些他們早就擅長的品項之外，不妨也嚐嚐看他們的巧克力製品，有時真會驚艷呢！

熱到頭昏時，來碗冰是最清涼的救贖了，在土耳其阿達納有一樣叫做「逼機逼機（bici bici）」的剉冰，是每個阿達納人夏日時必吃的甜品。

從乳酪到水果、從開心果到番紅花，土耳其的點心千變萬化千百種，到底有哪些是你不能錯過的呢？今天列出土女私心喜歡的點心，當然土人還有好多好多不同的甜食，沒列在上面的也歡迎粉絲留言跟大家分享～

土耳其人吃甜點吃的可兇了！而且不甜不開心，越甜越帶勁！知名度次高僅輸土耳其冰淇淋的甜食：土耳其軟糖（Lokum；Turkish Delight）是本地人與世界觀光客熱愛的伴手禮。

去過土耳其的人一定聽過「果仁蜜餅（Baklava）」音譯「巴克拉瓦」，逢年過節，重要場合，準備一盒果仁蜜餅是必須的，最具指標性的傳統點心，為你獻上這宮廷的滋味！