經過幾個禮拜的介紹，關於伊斯蘭的複合式街區建築，已經差不多到了尾聲。從一開始介紹過的，穆斯林宗教信仰的中心清真寺（清真寺知多少？），到其他跟日常生活相關的建築，像是和清潔習慣緊密結合的澡堂（不是清真寺，是澡堂！）、提供食物的慈善食堂（提供免費食物的廚房）、結合奧斯曼醫學觀念的醫院（奧斯曼時期的醫院〉，以及今天要談的伊斯蘭教育中心「Medrese」等，這些眼睛清楚可見的生活地方，都是過去奧斯曼時期（或稱鄂圖曼時期）所留下來的痕跡，直到現在，不論是去伊斯坦堡或是到土耳其的其他地方旅遊，也仍然有機會見到它們的蹤影。
伊斯蘭學校「Medrese」
在奧斯曼時期，這種伊斯蘭學校（阿拉伯文叫Madrasa，土耳其文是Medrese）主要是教導學生古蘭經、神學、語言、伊斯蘭法律、醫學跟哲學。類比我們現在的小學、國中、高中和大學教育，「Medrese」也有這樣不同層級的教育訓練，算是伊斯蘭世界裏面的教育、學習機構。
筆者攝於博物館內，老師的房間
17世紀時，一位花了40年遊歷整個奧斯曼帝國的旅行家愛維亞·瑟勒比（Evliya Çelebi）曾說，這樣的教育機構主要傳授兩種知識，一種是宗教神學，另一種則是人體科學。兩種知識相輔相成，讓學生們不僅具有科學知識，也同時擁有探索生命的能力。 因此，當時的學校並不是只有關於伊斯蘭信仰以及古蘭經學習，對於其他的語言、法律、哲學等內容，也有非常豐富的訓練。而未來當學生學成之後，可以繼續在學校任教、教導新一輩的年輕學子，也或者是當法官、政府職員等。如果是有經濟困難的學生，學校也會透過整個慈善系統的運作，提供獎學金的輔助，讓他們仍然能夠繼續就學。
筆者攝於博物館內，位於埃迪爾內(Edirne)醫學院的學校設計圖
筆者攝於博物館內，奧斯曼時期醫學院畢業學生的證書
到了19、20世紀，受到西方的影響，整個奧斯曼帝國最根本的改變，就是從學校教育方面開始的。為了學習新的軍事技術，傳統的這種以神學為中心的教育，漸漸被幾何學、化學等科目取代。為了學習歐洲的技巧，也逐漸改為學習法文、英文等歐洲語言，不再以波斯文和阿拉伯文為主。學生宿舍也慢慢的以西方的方式管理，而傳統的宗教學校逐漸減少。
雖然這種伊斯蘭式的學校，因為受到西方的影響，而在數量上大幅減少。但是其實到現在，也還是有機會看到這種傳授宗教知識的學校。現在在伊斯坦堡，蘇萊曼清真寺（土耳其語是Süleymaniye Camii）附近也還有保留當時的古蘭經學校以及圖書館。而在埃迪爾內（Edirne）也有把醫學學校整理成博物館，方便遊客參觀。如果在伊斯坦堡或是到土耳其旅遊時，除了一般的清真寺以及博斯普魯斯等景點之外，還可以多花點時間來奧斯曼時期所留下的這些其他的建築物們走走！
