實用土耳其旅遊字典:觀光、飲食篇

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*2021年11月更新版面

文:Zeren

 

繼續幫大家建立線上實用旅遊字典,在自助的路上都能使用,就算不諳土文也能順利前行!此篇是觀光和飲食,避免造成誤解影響旅遊心情,土女提供中英土三版,快存下來,有需要的時候打開指來指去也好!

更多旅遊字典系列:交通住宿篇問路金錢篇問候對話篇時間形容詞篇

 

觀光客土耳其重要單字

中文-英文-土文

清真寺-mosque-cami
教堂-church-kilise
博物館-museum-müze
皇宮-palace-saray
土耳其浴(澡堂)-Turkish bath-hamam
市集-bazaar-pazar/çarşı
廣場-square-meydan
公園-park-park
-tower-kule
城堡/堡壘-castle-hisar/kale
-island-ada

觀光旅遊-tourism-turizm
遊客-tourist-turist
遊客服務中心-tourist information office-turizm danışma bürosu
服務台-information-danışma
外國人-foreigner-yabancı

禮物-gift-hediye
購物-shopping-alış veriş
折扣/特價-sale-indirim
-tax-vergi

退稅相關介紹說明請移往土女QA頁面查看

地毯-carpet-halı
藍眼睛/避邪眼-evil eye-nazar boncuğu
水煙-shisha/water pipe-nargile

 

土耳其各類飲食點餐單字

中文-英文-土文

早餐-breakfast-kahvaltı
午餐-lunch-öğle yemeği
晚餐-dinner-akşam yemeği

食物/ 吃飯的「飯」-food-yemek
前菜-starter-meze
沙拉-salad-salata
濃湯-soup-çorba
主餐-main course-ana yemek
甜點-dessert-tatlı
(紅)肉-meat-et
魚肉-fish-balık
雞肉-chicken-tavuk
(羔)羊肉-lamb-kuzu

叉子-fork-çatal
湯匙-spoon-kaşık
刀子-knife-bıçak

菜單-menu-menü
服務生-waiter/waitress-garson
小費-tip-bahşiş
帳單-bill/check/tab-hesap
杯子-glass-bardak
瓶子-bottle-şişe
盤子-plate-tabak
桌子-table-masa
椅子-chair-sandalye
面紙-serviette-peçete

黑胡椒-black pepper-karabiber
-salt-tuz
-sugar-şeker
阿勒頗乾辣椒-chili pepper-pul biber
乾薄荷-mint-nane
肉桂-cinnamon-tarçın
孜然-cumin-kimyon

麵包-bread-ekmek
奶油-butter-tereyağı
蜂蜜-honey-bal
原味優格-yogurt-yoğurt
壓吐司-toast-tost
白起司-white cheese-beyaz peynir
椒類-peppers-biber
檸檬-lemon-limon
沙威瑪-kebab-döner kebap
烤肉串-grilled meat on skewers -şiş kebap
肉丸-meat ball-köfte
米飯-rice-pilav
炸春捲(肉類/起司/菠菜)-layered pastry with cheese/meat/spinach filling -börek

延伸閱讀:傳說中沙威瑪的發明者土耳其的各種烤肉土耳其米飯

菲力-fillet steak-bonfile
牛排-steak-biftek
一分熟-rare (cooked)-(他們不太吃血水所以很難吃到)
三分熟-medium rare-az pişmiş
五分熟-medium-orta pişmiş/medyom
七分熟-medium well-ortalama iyi pişmiş(其實沒在用)
全熟-well done-tam pişmiş
排(骨)-chop-pirzola
絞肉-minced meat-kıyma

-tea-çay
-water-su
酸奶/鹹優格/矮浪-yoghurt drink-ayran
果汁-juice-meyve suyu
土耳其咖啡-Turkish coffee-Türk kahvesi
啤酒-beer-bira
茴香酒-rakı
白酒-white wine-beyaz şarap
(紅)酒-wine-şarap
-ice-buz
酒單-wine list-şarap listesi

延伸閱讀:鹹優格飲土耳其各種酒類,咖啡跟茶可以用關鍵字找到不同的介紹。

雪糕-ice cream-dondurma
果仁蜜餅-baklava
土耳其軟糖-Turkish delight-lokum
雞胸布丁-chicken breast pudding-tavuk göğsü
八寶粥-ashure/Noah’s pudding -aşure

延伸閱讀:土耳其雪糕土耳其軟糖果仁蜜餅

祝好胃口-enjoy your meal-afiyet olsun
謝謝招待-(thank you)god bless your hands-eline sağlık(向煮飯的人說)

點餐時使用的土耳其語還有另一篇不過內容大同小異囉。

 

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