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聖誕老人來自土耳其?土耳其的「聖誕節」二三事

土耳其是以伊斯蘭信仰為主的國家,理論上聖誕節跟他們無關,但在全球商業風氣影響下,在土耳其同樣也能感受到所謂的「聖誕氣息」,而土耳其也不全然與聖誕節無關,也許有人聽過「聖誕老人是來自土耳其」的說法?…

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【伊斯坦堡】在伊斯坦堡跨入2017

越來越多人在邁入新的一年時會選擇到別國大城市跨年,近的比如港澳、日本,遠至可以到有直航的各個大城市。伊斯坦堡也是其中之一,她的跨海大橋跨年煙火也是極富盛名。還沒想好去哪跨年嗎?還是已經在土耳其了呢?伊斯坦堡跨年去處通通告訴你!…

土菜 食譜 飲食

【食譜】特色土耳其肉丸(Köfte)三部曲

冬天到了,天冷就想多吃一點。今天來介紹幾種特別的土耳其肉丸料理,順便跟大家說一下怎麼做,學會肉丸的基本功法就可以做出許多變化囉!比起沙威碼(kebap),土耳其肉丸( köfte)更是討喜,來土耳其推薦嘗試喔!…

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旅行酒鬼必讀:土耳其酒類筆記

跟大家介紹土耳其有製造的、含酒精的飲品:酒精含量最低的發酵飲料到國產伏特加都有介紹。每個人的口味不同,我也只是喜歡喝,沒有什麼酒類的專業知識,待各位飲君子品嚐後再下自己的結論也不遲。…

書籍音樂 藝文

《鄂圖曼帝國的殞落》土女時代與作者尤金・羅根漫談

《鄂圖曼帝國的殞落:第一次世界大戰在中東》敘述1914年到1920年間,奧斯曼帝國從衰落、捲入一戰到亡國間所發生的事情。忠於確實發生過的歷史事件。透過書信、日記以及訪談記錄,完成一本完整的中東戰線傑作。作者尤金.羅根(Eugene Rogan)牛津大學安東尼學院中東史教授。…

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