土耳其的傳統音樂稱為Türkü,類似我們的民謠,大多數的Türkü其實是佚名的民間詩譜上各種曲調被人傳唱的作品,少數也有非佚名的詩被傳唱。這些民謠表達了當時土耳其人的悲喜,反映了人民的痛苦、歡樂及世界觀。…
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土耳其在前幾個世紀時的教育系統是什麼樣子呢?當時的人們是透過什麼樣的教育機構來學習,伊斯蘭教與教育連結緊密的學校,在如今也可以在不同景點發現牠們的蹤跡喔!…
一虧輝煌的奧斯曼(鄂圖曼)帝國時期的特殊醫院運作體系,與醫院周邊設施與服務。還有當時土耳其人的養身之道與醫學、疾病觀念。…
一個回教徒有五大功課:念、禮、齋、課、朝。我在1979年10月23日去麥加朝覲,在沙特阿拉伯停留了24天。朝覲時來自世界各地的三百萬信徒,交通、飲食、排洩等基本需求都是亟待克服的問題。…
在鄂圖曼(奧斯曼)歷史中,公共廚房會發放免費食物以服務社會大眾。建立土耳其共和國之後,這種公共廚房連同著慈善體系已走入歷史,但是如果在伊斯坦堡旅遊的話,還是有機會看到公共廚房的蹤影喔!…