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當地

當地 觀察日記

土耳其流傳的九大怪迷思

最近接收到一些土耳其人間流傳的生活論點,感覺跟長輩傳來的訊息有異曲同工之妙,生活上一傳十十傳百的古怪想法,某些說法無國界到甚至我們也聽說過類似的內容,今天就打破他吧!如果有專業人士歡迎也跟我們分享正確的知識!…

其他 當地

傳說中的土耳其鬥犬-坎高犬(Kangal)

提到土耳其的狗狗,最有名的就是坎高犬(Kangal)了。坎高犬來自於中亞,當初在11世紀時隨着土耳其人遷徙而進入安納多魯半島。他們善於長途跋涉,相當勇猛,動作敏捷,他們對主人也非常忠誠,常擔任看家、看牲畜的角色。…

專欄 描寫土語一格 當地 觀察日記

全球探訪土耳其料理-越南帕夏土耳其餐廳(Pasha Restaurant)

「這些越南籍服務生真的比不上我們土國服務生來的專業。」費濟忙碌之際不忘調侃越南式的優閒,告訴我他擔心在越南胡志明市待得越久會忘記土耳其式乾淨俐落點餐、帶位、清桌與擺盤等效率專業。除了各式想得到的土耳其主食,帕夏餐廳也提供酸奶、土耳其紅茶、杏仁千層派/果仁蜜餅「Baklava」與米布丁等甜點,甚至想要抽水煙的客人,也可以滿足客人的想要吞雲吐霧的煙癮。…

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