好久不見的伊斯坦堡冰箱!這次不跟大家分享食譜,從飲食文化看土耳其語,會發現有許多與我們文化相似又有趣的地方唷!暖心暖胃又長知識!…
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土耳其麵包
土耳其人的主食是麵包,只要一餐沒吃到麵包就不算吃飽!有沙威瑪、肉丸麵包、羊腸麵包、魚麵包等等。走在土耳其街頭隨處可見這些攤販,也通常是忙碌學生、上班族的正餐首選,或是下午嘴饞的小點心!…
土耳其料理,被稱為是世界三大菜系之一,有着豐富的獨特家常菜,大大展現中東風味,也和阿拉伯美食有着密不可分的關係。不管是土耳其或阿拉伯食物,隱藏的中東味可是會讓人一嚐就上癮的致命美味。…
土耳其早餐是早餐界無人能敵的國王!土式早餐不簡單,用蛋跟麵包料理出千變萬化的搭配!大口咬下烤得酥脆的麵包夾着土耳其香腸煎蛋,蛋汁在口中流動,再喝口熱呼呼的土耳其紅茶,慢慢開啟嘴中味蕾,土耳其式的一日早晨就此展開~…