土女的橄欖新主張 食譜 飲食 橄欖油製作過程和簡易辨別 橄欖採收季節集中於每年的九月到十二月之間。取油用的橄欖,並非在橄欖成熟後才採收,事實上風味好的橄欖油,多半取用「半熟」的橄欖。橄欖油又是如何製作的呢?… 2015 年 4 月 27 日
其他 土女的橄欖新主張 工商服務 當地 飲食 飲食文化 橄欖的土耳其故鄉 耐旱、怕水的橄欖樹適合於「夏乾冬雨」的地中海型氣候生長,目前全球最大的橄欖產地前5名國家依序為:西班牙、意大利、希臘、土耳其、突尼西亞。土耳其的主要橄欖產區分佈於愛琴海、馬爾瑪拉和地中海地區。… 2015 年 4 月 26 日