＊2019年撰寫，不定期更新
文：Zeren
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在土耳其度過數日，拖著已經裝滿裝好的行李準備要搭機回家時，再度來到伊斯坦堡機場時，闊別數日要進行最後的登機手續，跟入境篇相同，來走一遍並看看還有什麼可以在機場最後巡禮的吧！
伊斯坦堡機場出境層
由路面道路搭車抵達機場後可以看見道路側邊標示入口號碼，前面1-2號入口是國內線旅客，之後是國際線，而非常明顯得到不同待遇的是，針對土耳其航空商務艙以及星空聯盟高等級的旅客，設有專屬的5號入口，一般人是不能走的也不能借過去別的門。所以國際國內線基本上只是前面跟後面的差別，入境部分也是，殊途同歸都會回到同一入口區塊。
門口會有可以幫忙搬行李的人員（需要付費的）但行李多的時候可以使用，不用覺得是來騙錢的，可以省力也會幫忙搬安檢行李。
國際線出境流程
機場入口安檢
在土耳其，入口安檢是很常見的，像是大型購物中心、高級飯店、車站等地，都會在入口設置安檢區塊，從幾年前不穩定的時候開始有比較嚴格的檢查，皮帶、手錶、外套都要脫下，電腦也要拿出來，不過入口的安檢雖然也要過X光等但還不到最終搭機安檢程度，所以像是水或是液體等是沒有關係的，雖然有好幾道門也有很多安檢通道，但很多人都大包小包批披掛掛的，還是會花點時間。
大廳與各航空公司櫃台
透過電子看板確認自己的check-in櫃檯，正中間也就是5號門進來之後就是土耳其航空商務艙以上等級的專屬空間。
整個機場設置很多自助機台，可自行列印登機證，之後就可以進入已check-in的通道進去掛行李，會稍微快速些。不過在這裡可能會遇到一種狀況，就是顯示請你找櫃檯，這時候要警覺一件事⋯⋯
你可能被拒絕登機！！因為機位超賣問題，如未提前線上check-in（當然也可能沒用，總之在受歡迎的時節搭機，都要有點心理準備，接著我們就要來說該怎麼辦？
超賣的拒絕登機 番外篇
現在土航準備了一間辦公室專門處理這件事（可能需求太大？！，總之在確認擠不出位子給你登機之後，地勤人員就會請你移動腳步到這間辦公室，提供給裡面的服務人員相關航班資訊，這些櫃檯將會提供解決辦法。
最可能發生兩種情況：第一種，提供當天的轉機機位，並依照幾位狀況再提供額外補償金。第二種，提供隔天相同班機，協助辦理免費的飯店住宿與機場接駁，再加上補償金。補償金金額約是600歐元，依照實際狀況會有不同，拿著他們提供的文件可在全球土耳其航空的銷售點領取等值當地貨幣或是直接退到卡片上。
前進海關檢查
在解決行李之後，可以到正中間，就是那個5號門的方向，有個地標你永遠排不到對獨自與他照相的巨大伊斯坦堡字樣。
在這個地標之後，就是國際線出境旅客的海關檢查站，海關區域禁止拍照，拿出入境時使用的電子簽證，取下帽子口罩等遮蔽物，海關蓋章之後通過。
海關之後的區域
免稅店
一過海關後就會看見免稅店的花花世界，明亮規模又大，確實值得提早進來逛逛，免稅店不只一區，左右兩側都有，所以不怕逛不到，只怕你陷入購物氣氛到忘記去登機，機場真的很大，去登機門也要很久，伊斯坦堡機場最常遇到轉機可能廣播根本聽不見，或者是來不及很快關機門之類的，最好要隨時注意提早去登機門等待，廁所先上不要臨登機才在上。
首先映入眼簾的就是國際名牌區域，牆壁不斷播放伊斯坦堡風光，俗稱誒摟威的LV絕對是第一吸睛的，接下來就可看見各式名品的專賣店。
想確認有沒有想買的名牌，可以連結到這支影片確認。畢竟我們還不到這個狂刷品牌的等級，所以跟大家介紹一下限定感比較多的區塊吧！想推薦大家的是屬於土耳其的品牌以及土耳其伴手禮區。首先是土耳其品牌服飾精品，比較高端的可以看VAKKO。其他沒這麼貴的可以看這支影片看到底有多少可以買。
中低價位的牌子可以看YARGICI以及LC WAKIKI兩家。
另外土耳其伴手禮區也是越來越多好東西，有把很多真的是當地的好牌子納入，沒時間或是不知道要去哪兒買的人，在這裡確實都是很理想的品牌選擇，沒有什麼雷，只是比外面硬生生貴很多。
基本品項有些沒特別照到的有土耳其浴組（橄欖皂與周邊系列）、土耳其軟糖（很多牌子也可以試吃，有些確實挺好吃的不死甜，包裝也有質感可以買其實）、各種樣式的中型馬賽克燈、彩繪陶瓷商品、紀念T恤、藍眼睛吊飾還有民族風的一塊，以下也是比較推薦入手的幾項：
土耳其老牌古龍水品牌：EYÜP SABRİ TUNCER
在土耳其搭客運時、在餐廳時，服務人員可能會拿一瓶東西往你手裡倒，那東西是檸檬味然後含有酒精會揮發，像是乾洗手的概念，擦完帶著檸檬香味，那就是「Kolonya」，也就是「古龍水」。
土耳其人用得多，不見得都是當作香水的功能，EYÜP SABRİ TUNCER是土耳其老牌，生產多款很有質感味道也很多樣的古龍水，順著也推出像是乳液、洗手液、牙膏、濕紙巾等居家香氛產品，之前也出現在土耳其航空的機上廁所內，真的是個質感好牌，沒能在路上看見專賣店可在機場彌補。
土耳其華美玫瑰水品牌：GÜLSHA
相信長期收看土女的人不陌生，古爾莎玫瑰水近年不斷進化，在機場提供完整的產品系（不愧是鎖定外銷）雖然價格比他牌玫瑰水高，但是品質確實不錯，同時也可以看看護膚油系列，送禮也美。
土耳其飲食好物：果醬、橄欖油、石榴醋
土耳其愛琴海的珍寶就是橄欖，大家沒習慣吃醃橄欖但總會品嚐橄欖油吧！這裡有精選幾種橄欖油，對於喜歡歐式或地中海飲食的朋友們，可得試試土耳其的橄欖油啊！
石榴醋的話，在土耳其吃沙拉時桌上都有的一罐，酸酸甜甜為原本單調的沙拉增添了許多風味，在這裡也可以帶著他回家延續你的土式沙拉，最後是台灣有在賣不過土耳其有幾樣能買回來的果醬口味，像是無花果、玫瑰、榲桲之類台灣沒有的水果。
土耳其飲食好物：果乾、堅果
土耳其產，好好吃的果乾跟堅果在機場可以最後拿走幾包機場挑選過的品牌，送禮自吃都不錯。
土耳其飲食好物：土耳其咖啡、土耳其紅茶
有在追求土耳其咖啡風味的朋友們，其實拿來當一般咖啡沖好像也可以？這裡有選幾個牌子都不錯，另外可以買到土耳其紅茶茶葉，回家好好煲煮一下，其實拿來泡也可以，都可以重溫這個悠閒的土耳其風味。
土耳其飲食好物：土耳其巧克力、土耳其肉桂飲品Salep粉
大家很愛去超市掃過的土耳其品牌巧克力也被放進這個區域，旁邊還有土耳其冬季極受歡迎的飲品「Salep」粉，在自己準備牛奶與肉桂，在自己家裡也可以暖心品嚐喔！
而且巧克力選的是土耳其兩大龍頭之一ÜLKER的另外Salep粉則是連鎖品牌Kahve Dünyası的，絕不是隨隨便便沒有根據地進場，請大家放心購買，機場買的也是內行的選擇。
機場行李推車
好的，推薦大家買東西的同時還是要提醒，土耳其的機場推車要錢，周遭看似沒有但實際上會有人來協助你，當你準備投錢之時。
國際線出境退稅流程
在土耳其的退稅其實之前一直都有在土女網站的QA中說明，歡迎大家愛用QA查看常見問題。總之呢，土耳其大部份的商店，不管是國際品牌或是土牌，許多都可以提供消費者退稅，欲退稅之物品3個月內得離開土耳其國境。機場或是重要的出入境關口、大型購物商場會有專門的退稅辦公室或是櫃檯可以辦理，建議欲辦理退稅的民眾，證件與相關單據一定要準備完整預留機場辦理的時間。以下是經驗說明，請務必在現場與登機櫃檯人員確認一次！
請注意！手續要分成以下三種
- 機場外面買的＋在托運行李內＝在指定的退稅托運行李櫃檯辦理托運跟蓋章，過安檢後退稅櫃台
- 機場外面買的＋在手提行李內＝一般托運行李櫃檯辦理托運，過安檢後到海關櫃檯蓋章檢查，再到退稅櫃台
- 在機場裡面買＋在手提行李內＝到安檢後的海關櫃檯蓋章檢查，再到退稅櫃台
機場Check-in櫃檯
有要退稅或是已退稅的東西，請遵照退稅信封上的指示，帶著要托運但裡面有退稅物品的行李去指定的海關櫃檯辦理托運，海關檢查後會在單子上確認蓋章，之後就可以把行李關起來直接從此處托運（他們可能會隨著時間有調整，請遵照指示，事前研究一下信封上的說明）。然後帶著蓋好的單子過護照檢查與安檢。
海關後的退稅櫃檯
已處理好蓋好章的單據（不管是在購物中心或者是托運行李櫃檯或者是管制區內的櫃檯），過安檢後在左右兩邊都有明顯的退稅櫃台（真正的退錢處），請跟著大家排隊辦理，一定要進來之後先處理，再去逛免稅店，要省錢鐵定是要花點時間來換。
內部的海關退稅蓋章處
在免稅區精品店購買的，或者是手提行李內的退稅品，在安檢後馬上右手邊（還沒走進商店區）直直走到角落，有個櫃檯是入關後審核，在內買的東西店家也會提醒要去蓋章才能到兩側排隊退錢櫃檯處理。
美食街與咖啡點心
跟之前相比，新機場的美食區塊較為分散，有些在電扶梯向上，有些則座落在免稅店中間，在登機門之間也可看見，品牌樣式也多出很多異國風味的，不再像以前那樣很像去百貨公司的感覺，轉眼見到迴轉壽司還突然有點嚇到，想說土人何時也開始走這套。
速食愛好者，可以來吃大家很愛吃的POPEYES罪惡一波。或者是樓下貴得要死但是很少的
其他還有各種咖啡與很多間土耳其招牌芝麻圈皇宮（Simit Sarayı）更多可以看看以下的影片，之後時間比較多的時候再陸續認真補充進來。
