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冠軍土耳其咖啡 永生難忘四十年

土耳其有句諺語:「一杯土咖啡,難忘四十年(Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır.)」 好喝的土耳其咖啡帶你上天堂,快跟著2013年土耳其咖啡世界冠軍Turgay Yildizli的小撇步,在這冷冽的冬日調煮一杯屬於自己專屬的世界冠軍級土耳其咖啡吧。…

專欄 新聞探討 時事 鏡頭下的Anatolia

那些街上的小孩-土耳其童工問題

在伊斯坦堡的大街小巷徘徊時,你也許會看到許多孩童在街上玩耍,他們稚嫩的笑聲總為這複雜的城市多添了幾分單純。 目前居住在土耳其難民營中的敘利亞難民有將近50萬人是小孩,在這之中有40%的人沒有上學,而難民營外大部份的敘利亞難民小孩則都沒有上學。…

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