去過土耳其的人一定聽過「果仁蜜餅(Baklava)」音譯「巴克拉瓦」,逢年過節,重要場合,準備一盒果仁蜜餅是必須的,最具指標性的傳統點心,為你獻上這宮廷的滋味!…
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土耳其喋喋樂
一年有幾起恐怖攻擊,土耳其2015年就有8起恐怖攻擊,我還能去土耳其旅遊嗎?土耳其旅行安全嗎?恐怖主義、伊斯蘭國和土耳其相關嗎?庫德和土耳其的民族衝突危險嗎?…
土耳其最經典的代表「藍眼睛(Nazar Boncuğu)」,俗稱避邪眼(Evil eye),是土耳其獨有的幸運象徵,除了趨吉避凶、招好運,藍眼睛還能怎樣結合生活與時尚?…
凱末爾土耳其國父,他除了對土耳其共和國、民主與兩性平權貢獻良多之外,他還有甚麼不為人知的一面,一起來看看凱末爾偶像與神化之外的平凡面,與貼近民眾樸實的他。…
土耳其現任總統雷傑普・塔伊普・埃爾多安的故事,看這位虔誠的穆斯林,政壇一路走來,一手創辦正義發展黨,叱詫土耳其國會的男人,如何找到土耳其春天。…
土耳其是乳製品的泱泱大國,真的吃得多、產的多,但今天!姊姊的重點是起司,為什麼是起司呢?因為我愛吃啊!(什麼理由,其實我很擔心討厭吃起司的人、或是吃素的人,在土耳其好像就沒有什麼好東西可以吃了! 土耳其的起司,款式種類多元,加上我有一陣子迷上高蛋白減肥,所以吃一堆起司,他們可以依照品項、產地(土耳其東西南北)與形狀分類,路上也有很多起司店,尤其是市集周圍,可以看到很多起司專賣店,不過如果在城市, […]…