在《黑白大廚》爆紅之後，大家又更注意到白老師的相關資訊，今年他在個人youtube頻道的「好餓啊（배고파）」系列，沒想到《好餓啊 伊斯坦堡》還有後續！…
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飲食
土耳其料理「烤肉」最出名，但也許比想像中更加素食友善，本文提供素食者或者是素食愛好者，在土耳其有哪些需要注意或者是選擇。…
《米其林指南》公佈了2024年土耳其的名單，今年公布共有三個城市：伊斯坦堡（İstanbul）、伊茲密爾（İzmir）以及博德魯姆（Bodrum），整理獲得星級餐廳評價的餐廳簡介。…
有在關注韓國節目的人，應該會認識白種元，a.k.a 白老師。《白老師的地道美食攻略》第二季後，2023年8月份他再度來到伊斯坦堡拍個人youtube的《好餓啊 伊斯坦堡》，是真的巷弄在地風，土女來解題看他去哪裡吃美食了。…
開心的夜晚，一定得搭配個宵夜！如果人在土耳其，想稍微淪陷進去這個宵夜場，或者是想要在酒後收個尾，那就不要錯過以下這些夜間街頭美食吧！…
2022年10月《米其林指南》正式進入土耳其，公布伊斯坦堡列入的星級與推薦餐廳，總數共有53間餐廳，本篇介紹入列伊斯坦堡必比登推薦的10間餐廳相關資訊，最下方也把其他入選餐廳的名單列上。到伊斯坦堡時沒有什麼美食點子時，不妨參考看看喔！…
《米其林指南》在2022年才正式進入土耳其，選定的就是第一大城伊斯坦堡開始，在土耳其時間10月11日公布入選餐廳名單。本篇為伊斯坦堡米其林摘星餐廳簡介，多了理由重遊伊斯坦堡，這多變的城市永遠都有要探索的地方！…
朝聖土耳其有名的Fine Dining餐廳，米其林即將在伊斯坦堡登場，該趁機先嘗試幾間名餐廳，「Nicole Restaurant」經歷換主廚事件後現在的服務與菜色如何？來土耳其也能試試這裡結合當地風味的高級餐廳！…
很多人天天喝咖啡，旅行時也喜歡找咖啡店，到了土耳其請不要只喝熟悉的咖啡，傳說中的「土耳其咖啡（Türk Kahvesi）」是咖啡愛好者必須要體驗的！真正土耳其咖啡是什麼樣子呢？又有哪些特色跟有趣的地方呢？…
文：Zeren 台灣人愛吃肉乾，西班牙的生火腿征服全世界的饕客，土耳其人雖然不會關心豬肉，但那麼喜歡吃肉的他們，怎麼會錯過發展肉製品！到土耳其品嚐肉類，除了烤肉（kebap）外，老饕應該要嘗試的還有土耳其香料香腸跟本篇介紹的「香料醃肉（Pastırma）」，可當作土耳其版牛肉生火腿或是培根來理解！ 香料醃牛肉的內容物跟製作 「Pastırma」唸法「帕斯特兒馬」，顧名思義，從這個譯 […]…