甜點 飲食

【甜點】奧斯曼帝國流傳 齋月定番皇家點心：玫瑰牛奶皮（Güllaç）

本篇要介紹一道跟玫瑰有關的傳統甜點「玫瑰牛奶皮（Güllaç）」，讀音念作「谷辣曲」，從以前就被當作是齋戒月的定番點心，齋戒月時穆斯林會把齋，飲食生活會有所改變，長時間未進食，這道甜點不會對身體造成太大負擔。…

2020 年 9 月 15 日

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土耳其玫瑰週邊 粉紅好物伴手禮清單

大馬士革玫瑰在土耳其也有一個故鄉，伊斯帕爾塔（Isparta）。土耳其的氣候相當適合玫瑰，到了花季處處都可見到玫瑰綻放，當然土人也不能放棄這個機會，開發起了優質的玫瑰，土耳其可見的玫瑰產品真的是眼花撩亂，在此一一報給大家。…

2016 年 5 月 2 日

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【遊記】我的婚禮也要用玫瑰花：土耳其玫瑰之旅

走訪位於土耳其西南部近湖區的愛琴海附近Isparta小鎮的玫瑰行程，到山中的玫瑰園村落Senir摘玫瑰、進入工廠看玫瑰水和玫瑰精油的製作過程，以及最後的玫瑰花床，讓人心中是滿滿的「愛」的氛圍。…

2016 年 1 月 19 日

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土耳其玫瑰水

即使大馬士革不在土耳其，但土耳其卻出了一個充滿大馬士革玫瑰的城市，這個城市出產的玫瑰產品成為土耳其與世界女人們最愛的保養品。土耳其女人美麗的秘密之一－玫瑰水。…

2015 年 1 月 2 日