土耳其最經典的伴手禮「土耳其軟糖」曾經是貴族點心，從帝國時代就是伴手禮之王。本篇介紹在安卡拉的糖果店「阿里無尊（Ali Uzun Şekercilik）」，這是安卡拉人首選、家族老店手工製作！…
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土耳其甜點
是否會念念不忘土耳其濃濃奶香的米布丁嗎？想吃又不知道去哪裡吃？不用擔心！土女教你自製道地美味又簡單的烤米布丁！絕對好吃不會後悔，而且輕鬆簡單上手不用擔心失敗喔！…
如同甜點，土耳其人的嘴更是出了名的甜滋滋。不同於我們靦腆害羞的民族性，土耳其人情感豐富又熱情，而且一點都不畏於展現。他們時時刻刻把「親愛的」、「我愛你」、「親親」等當閒話家常掛在嘴邊，伴隨著正常頻率的呼吸自然吐出。…
相信大家對土耳其的國民甜點之一－米布丁早已有所耳聞，今天的主角─番紅花布丁，不約而同地也以「米」為原料，不過論味道、色澤、外觀都與大家看過的米布丁大相逕庭！…
想不到土耳其也有類似八寶粥的甜點！ 「Aşure」是一種傳統點心，裡面包含豐富的堅果穀物、果乾還有幾顆豔紅的石榴。可以在甜品店裡看見他，原來這背後有著穆斯林的一段故事呢。…
只要你有油、麵粉和糖，你就可以做出這款流行於中東、巴爾幹世界的傳統點心「哈爾瓦酥糖」？土耳其稱「helva」常用芝麻醬為基底製作出的甜點，具有營養還適合當魚料理的飯後點心？…
