傳統文化 專欄 當地 當東方遇見東方

伊斯蘭建設 奧斯曼帝國時期的公立醫院「Hastane」

一虧輝煌的奧斯曼（鄂圖曼）帝國時期的特殊醫院運作體系，與醫院周邊設施與服務。還有當時土耳其人的養身之道與醫學、疾病觀念。…

2015 年 7 月 6 日

傳統文化 專欄 當地 當東方遇見東方

伊斯蘭建設 供應免費食物的公共廚房「imaret」

在鄂圖曼（奧斯曼）歷史中，公共廚房會發放免費食物以服務社會大眾。建立土耳其共和國之後，這種公共廚房連同著慈善體系已走入歷史，但是如果在伊斯坦堡旅遊的話，還是有機會看到公共廚房的蹤影喔！…

2015 年 6 月 22 日

專欄 政經史地 當地 當東方遇見東方 藝文 藝術時尚

一座城市中的複合式建築風潮：伊斯坦堡的「庫里耶」

蘇丹在建設鄂圖曼帝國的時候，伊斯蘭教的精神也融合在裡面。在伊斯蘭教教義裡面有「救濟」指的是，穆斯林要認知到，他們的財富都是真主阿拉所賦予的，因此，必須要捐出一部分的收入以幫助窮人或是有需求的人。…

2015 年 5 月 4 日