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Edna Armut

土菜 專欄 紐約土生活 飲食

【家常】土太太家的私房早餐

土耳其早餐是早餐界無人能敵的國王！土式早餐不簡單，用蛋跟麵包料理出千變萬化的搭配！大口咬下烤得酥脆的麵包夾着土耳其香腸煎蛋，蛋汁在口中流動，再喝口熱呼呼的土耳其紅茶，慢慢開啟嘴中味蕾，土耳其式的一日早晨就此展開～…

2016 年 6 月 10 日
專欄 小吃 紐約土生活 飲食

【文化】圈住土耳其美味－芝麻圈simit

國民小吃芝麻圈Simit 在土耳其街上或是船上都可以見到大叔頭上頂着形狀像甜甜圈的麵包，大概都1-2里拉左右，吃起來有香香的芝麻香味，這是讓我那群台灣朋友無法自拔的國民小吃「simit」。 除了可以看到大叔頂着芝麻圈（Simit）在頭上在車子間穿梭販賣，土耳其到處都可以看到類似這種紅色的小推車的專賣攤販。 Simit 除了單吃就有自己獨特的香味，讓人可以一口接一口的吃之外，土耳其人吃東西最常搭配 […]…

2015 年 7 月 13 日
專欄 紐約土生活

跳着跳着就嫁給他了

做女兒的總是希望長大後可以由父親牽着自己的手步入禮堂，並親手把手交給即將陪伴自己開始新旅程的另一半。但，土耳其女孩心理大概是沒這想法的吧哈哈！因為他們的婚禮中並沒有這段，也讓我感到有點遺憾。…

2015 年 6 月 1 日
傳統文化 專欄 當地 紐約土生活

幻想中的婚攝，是這樣嗎？

在我的認知裡，現在的婚紗照千變萬種，主題多樣，不像古時候新郎新娘到風光明媚的郊外或是一切刻意到不行的棚內擺擺 post 而已，現在大家都如拍寫真集一樣的精心準備，要讓這唯一像明星的一天完美無缺。…

2015 年 5 月 18 日
專欄 紐約土生活

那一天，我嫁給了土耳其的他

  2014年的8月，結婚一年後我和土先生終於到了他的家鄉伊斯坦堡舉辦婚禮。 這是2013年7月11日我們在紐約公證的照片，簡單的儀式，雙方父母用FaceTime參與（感謝科技）。 By Edna 我應該是全世界最幸福輕鬆的新娘，由於我完全不懂任何的土耳其習俗，婚禮的一切瑣事全由土媽媽、姊姊和親戚們張羅。 傳統的婚禮要請賓客吃 LOKUM（也就是有名的 土耳其軟糖／Turkish De […]…

2015 年 4 月 13 日
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