土女時代編輯部, Author at 土女時代︱你的土耳其文化小百科

超過200年的「土耳其軟糖」真正老店：貝奇爾糖果店（Hacı Bekir）

土耳其軟糖，是外國觀光客到土耳其最先會想到的伴手禮之一，但是土耳其軟糖究竟是怎麼誕生並成為土耳其的代表性點心？這需要追朔到一間超過200年歷史，位於伊斯坦堡的軟糖店！…

2015 年 3 月 3 日

甜點食譜飲食

相信大家對土耳其的國民甜點之一－米布丁早已有所耳聞，今天的主角─番紅花布丁，不約而同地也以「米」為原料，不過論味道、色澤、外觀都與大家看過的米布丁大相逕庭！…

2015 年 1 月 23 日

即使大馬士革不在土耳其，但土耳其卻出了一個充滿大馬士革玫瑰的城市，這個城市出產的玫瑰產品成為土耳其與世界女人們最愛的保養品。土耳其女人美麗的秘密之一－玫瑰水。…

2015 年 1 月 2 日

政經史地新聞探討時事當地

自2014年初土耳其受封「薄荷四國」開始，一整年下來無數次搶進國際新聞版面。…

2014 年 12 月 31 日

品牌企業當地飲品飲食

胸懷愛國情操的汽水…

2014 年 12 月 26 日

甜點飲食

想不到土耳其也有類似八寶粥的甜點！「Aşure」是一種傳統點心，裏面包含豐富的堅果穀物、果乾還有幾顆豔紅的石榴。可以在甜品店裡看見他，原來這背後有着穆斯林的一段故事呢。…

2014 年 12 月 11 日

阿瑪西亞（Amasya）距離首都安卡拉東北方約三百二十公里，是個坐落在黑海沿岸高山上的小鎮。阿瑪西亞的氣候，非常適合種植水果，尤其以蘋果最為出名，也因此阿瑪西亞有了蘋果小鎮的稱號。…

2014 年 11 月 16 日

書籍音樂藝文

因為算命師的一席話，女主角艾莉絲和鄰居戴德利先生來到伊斯坦堡...…

2014 年 11 月 6 日

傳統文化當地藝文藝術時尚

Telkari，英文Filigree，似花邊的金銀細絲工藝品，在西元三千多年前於中東出現，是項非常古老的技藝。1660年到19世紀在意大利與法國的金屬工藝被使用中，現在在印度或亞洲地區也很流行。…

2014 年 10 月 17 日

地中海地區旅遊玩樂地圖

卡什（Kaş），隸屬於安塔利亞省（Antalya），是一個位於地中海沿岸以漁業及觀光業維生的小鎮。是玩水以及享受美好生活的首選度假地。…

2014 年 10 月 13 日