文：Zeren 台灣人愛吃肉乾，西班牙的生火腿征服全世界的饕客，土耳其人雖然不會關心豬肉，但那麼喜歡吃肉的他們，怎麼會錯過發展肉製品！到土耳其品嚐肉類，除了烤肉（kebap）外，老饕應該要嘗試的還有土耳其香料香腸跟本篇介紹的「香料醃肉（Pastırma）」，可當作土耳其版牛肉生火腿或是培根來理解！ 香料醃牛肉的內容物跟製作 「Pastırma」唸法「帕斯特兒馬」，顧名思義，從這個譯 […]…
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土女時代編輯部
土耳其所在的安納托利亞地區，於漫長的歷史時間中曾有許多古文明跟古帝國建立，其中在觀光產業裡有着盛名的古城遺址就是「特洛伊（Truva/Troy）」，特洛伊對很多人來講是史詩故事或者是電影《特洛伊：木馬屠城》，原來世界上是真有此地？…
鬱金香這個乍看和土耳其毫不相干，今天就讓土女為你揭曉，土耳其國花鬱金香的故事，四月正是鬱金香盛開的季節，如果剛好在伊斯坦堡別忘了去鬱金香節，絕不遜色於荷蘭！…
Netflix上的土劇跟電視演的最大不同就是題材創新，雖然不見得都有好結果，但多少會講到土耳其特殊的歷史文化與民族組成這些，而且也都有完整中文字幕收看也方便，尤其對學語言的人當語感練習其實還不錯。…
許多人不太清楚土耳其是在幹嘛的，或是有什麼特色，就整理一些也許你會訝異的土耳其事實，歡迎看看以下的小知識，也許會勾起你想要更了解土耳其的念頭！…
因為伊斯坦堡太大太搶眼，許多人會忘記在他附近還有座充滿魅力的城市「布爾薩（Bursa）」，不想要大老遠跑到其他城市旅遊，又不甘心只待在伊斯坦堡的人，當然不能錯過布爾薩！甚至布爾薩遠比你想的更有趣更多元。…
土耳其皮影戲已入列人類非物質文化遺產，其中的兩個角色形象深植人心，所以又稱作「Karagöz」或「Karagöz-Hacivat Oyunu」，這是從奧斯曼帝國流傳的傳統民俗藝術，如今也有博物館能夠一探究竟！…
繼2014年後，決定再次紀錄在安卡拉申請土耳其居留證（ikamet）的過程，時代在變但是申請居留證的崩潰沒有變！一定要好好挑戰一次才不枉此行，過程就像是考驗你能不能適應在土生活的第一關卡。…
土耳其這麼大，想要一次玩完土耳其絕對是不可能的，所以規劃路線還有分區旅遊是很重要的事前準備。看看土耳其很重要的地理七大區，各區都有適合旅遊的季節以及風格，可以成為你重要的參考資料喔。…
2021年倒數計時，今年同樣受到疫情影響，旅遊往來暫停，但台灣與土耳其兩邊的互動未因此停滯，透過各種管道，仍有不少交流的場合跟實質機會，本篇整理這一年台灣跟土耳其往來的相關事件，讓大家迅速掌握年度事件。…