土耳其觀察日記

當地觀察日記飲食飲食文化

經營紅茶專門店土耳其茶人生活

土耳其人因為太愛喝茶，無時無刻都會有喝茶的念頭，就有很多茶館因應人們的需求而生。也不在意小茶館簡陋的裝潢與環境，只要他們能送上一杯熱呼呼的濃紅茶，就心滿意足了！賣茶的人在土耳其人口中稱作「Çaycı」，直譯就是「茶人」。…

2016 年 4 月 22 日

土耳其人最愛喝的Çay是紅茶！近年土耳其越來越西化，大品牌的茶廠，也有出各種茶包、任君挑選，不過土耳其喝茶是種潮流！到底為什麼去土耳其要買蘋果茶？是土耳其商人的陰謀？！…

2016 年 4 月 16 日

旅遊當地觀察日記遊記

Fumming是個運動迷，在土耳其實習時誤打誤撞，創入了土耳其排球比賽。土耳其的比賽初體驗，費內巴切體育俱樂部（Fenerbahçe S.K.）的女排、男排比賽，沒想到高手雲集，比賽精采之外也體會到土耳其人的比賽習俗。…

2016 年 4 月 14 日

歷史課上，教授不經意地問道：「有沒有人覺得伊斯坦堡的道路很複雜，尤其是舊城區的地方，特別容易迷路？」班上的國際學生們都猛點頭，經教授說明，才知道伊斯坦堡雖然在19、20世紀共和國時期經歷了很多城市規劃設計，看得到奧斯曼時期的城邦生活蹤跡。…

2016 年 4 月 11 日

影視名人當地藝文觀察日記

《少女離家記》描述土耳其女孩們受傳統力量束縛的故事，究竟土耳其的女人是在什麼樣的環境下生活的呢？堪稱最開放的穆斯林國家，土耳其的女性卻仍為了性別平等還有對抗男性暴力而奮鬥！我們從電影中看見更多的傳統土耳其女性處境。…

2016 年 3 月 28 日

伊斯坦堡的人們會分成兩派：塔克辛派（Taksim』ciler）、卡德科伊派（Kadıköy』cüler）。若非在伊斯坦堡久居的人們可能無法瞭解，不過身為過客的我們，也可以從這些特點中發現伊斯坦堡的人（自己說自己）有什麼特殊樣貌，其實很有趣的，更別說對過客來說，也是有分亞洲派跟歐洲派的！…

2016 年 3 月 9 日

新聞探討時事當地觀察日記

塔克辛廣場旁邊的「蓋齊公園（Gezi Park）」是伊斯坦堡民眾遊行、集會的的廣場。2013年政府決定要把這個公園改建成商場後，人民對政府的不滿傾洩而出。…

2016 年 1 月 6 日

參觀在伊斯坦堡這座擁有土耳其第一名聲的「海峽大學（Boğaziçi Üniversitesi）」，優質學術環境配上海峽美景，感受一下土耳其菁英份子的校園生活，但小心鐵腿！…

2015 年 12 月 9 日

最近層出不窮的難民相關新聞、歐盟對於難民處理的新政策等等，到底難民們過著的是怎麼樣的生活？土女帶大家真實地走一遭土耳其的難民營！土耳其容納了最大部分的敘利亞難民，在土東有一個蘇魯奇（Suruç）小鎮，這裏除了敘利亞人之外也有庫德族的難民。…

2015 年 11 月 20 日

當地觀察日記

「充分的心理建設 + 一點點的嚇唬」絕對是順利度過土耳其交換最重要的因素！交換學生最需要的就是前人的血淚經驗分享，土女現在就用親身案例（但沒有帶漁夫帽開記者會），跟大家娓娓道來。…

2015 年 11 月 16 日