*2023年3月更新補充資料
世界上奢華的飯店千百萬種，但是有歷史有故事的飯店也許就那幾家，抱持着感恩的心獲得入住伊斯坦堡佩拉宮飯店（Pera Palace Hotel 1892）的機會，這裏是文學愛好者的夢想飯店，與此相關的作品包含：《東方快車謀殺案（Murder on the Orient Express）》、《佩拉宮的午夜：現代伊斯坦布爾的誕生（Midnight at the Pera Palace: The Birth of Modern Istanbul）》，而在這裏完成的小說還包含海明威的《雪山盟（The Snows of Kilimanjaro）》、英國小說家與編劇格雷厄姆・格林（Graham Greene）的電影劇本《與姑媽同遊（Travels With My Aunt）》，關於佩拉宮飯店還有很多讓我們娓娓道來。
見證歷史與興亡的飯店
首先要澄清一件事，佩拉宮飯店雖然叫「宮（Palace）」但並不是實際上的皇宮，伊斯坦堡真正的皇宮飯店是「徹拉安宮飯店（Çırağan Palace）」的其中一部分，至於佩拉宮飯店，僅是取名成皇宮罷了，打從一開始他就是間飯店。
1888年，有班路線從巴黎開往伊斯坦堡的頂級火車，也就是鼎鼎大名的「東方快車（Orient Express/Şark Ekspresi）」，東方快車自巴黎出發後約80個小時會抵達當時奧斯曼帝國的伊斯坦堡，會搭乘這班火車的人，非富即貴，而這就是佩拉宮飯店開業的源頭，佩拉宮飯店的成立時間距今約120多年，為了接待這些從歐洲來的客人，在如今也非常繁榮的「佩拉區（Pera）」，現在的「貝伊奧盧區（Beyoğlu）」打造的這間飯店。
在當時這間飯店的頂級程度非同小可，首先他是當時在伊斯坦堡除了皇宮之外第一個供應電力的地方，再來也是土耳其第一座電梯與熱水系統的建築，可以說是整個土耳其第一間歐洲規格的飯店。然而到第一次世界大戰開始，由於奧斯曼帝國的衰敗，佩拉宮飯店也開始被迫接受各種戰爭帶來的轉變，幾度易主，但是在修復過後，依然屹立不搖在伊斯坦堡的中心提供服務，也繼續見證下一個世紀。
充滿故事的每個角落
佩拉宮飯店簡單來說應該被歸類在一種「博物館飯店」，除了讓人可以舒適居住的必備條件有隨着時代更新之外，其餘很多東西都還是用着百年來的物件。這座飯店的整體設計是非常歐式的，畢竟當時是以歐洲飯店為標準建造，建築師Alexandre Vallaury是一位奧斯曼帝國人，但由其姓名可知他並非土耳其人，大部分人認定其為當時帝國統治下的法裔。
大廳的貴族感比較強烈，以紅色為基調，門口並不算大，櫃檯兩邊登記入住，等待的時候服務人員也會上前關心問候。
走上中間樓梯後，正中間有一個空間可以品嚐下午茶或聚會，左側進入是通往各樓層的樓梯，右側則是唯一一台客人使用的電梯。到了房間的樓層之後就相對現代一點的感覺，也比較明亮，每一層樓的空間裡都有幾個展示櫃，內容有些是以前的書信文件或是用品等，算作古董的復古物件。
歐洲第二、土耳其第一的木頭電梯
飯店內有座還可使用的老古董，就是前面提到的老爺爺電梯，這座電梯在速度或是實用性來說，當然無法與現代電梯相比，不過卻是非常有味道的一處，非常值得炫耀的是：我搭過！
電梯可以由下往上，再由上往下，但是跟現代電梯不同的是，如果人在上面，空電梯是無法叫上來的。全歐洲第一座電梯是在艾非爾鐵塔，第二座就在這佩拉宮飯店了！可見當時，此飯店是有多麽尊貴。
特殊名人房與凱末爾的101號房
佩拉宮飯店的一大吸引力就是因多位世界名流入住過或參訪停留過，至少很多是你我都知道的人物，而飯店也將順勢將部分房間改裝成名人主題房，大部分是可以預訂入住的，是否非常吸引人！像是《東方快車謀殺案》的作者阿嘉莎·克莉絲蒂（Agatha Christie）房、美國前第一夫人賈桂琳・甘迺迪（Jacqueline Kennedy Onassis）房、諾貝爾文學獎得主《老人與海》的美國作家海明威（Ernest Miller Hemingway）套房，至於總統套房則接待過前任英國國王愛德華八世（VIII. Edward ）、前任奧匈帝國國王法蘭茲・約瑟夫一世（Franz Joseph I）。
101凱末爾博物館房
特殊房間中唯一不可入住的是101號凱末爾博物館房（Atatürk Museum Room），土耳其共和國國父凱末爾在1917年開始就曾住過佩拉宮飯店好幾次並且在此接待重要的貴賓。
101號房目前是凱末爾的小小博物館，房內用的是凱末爾最喜歡的配色，並陳列多樣他曾使用過的私人物品，如有興趣可向飯店人員提出專人導覽的參觀需求，這次導覽的艾爾曼（Erman）先生對這房間也深深着迷，細細地解說凱末爾的訂製香煙、各種時期穿着的衣物以及他在佩拉宮的停留時間，艾爾曼先生還說他從小就立志要進這家飯店工作，經過重重審查關卡他才如願得到機會，伊斯坦堡多得是頂級飯店但這間飯店在人們心中的地位不一般。
下面直立的地毯上有些線索被說是預言凱末爾死亡的訊息，桌上擺着的是土耳其共和國建立的報紙，隔壁房間還有床鋪與浴室。
凱末爾曾在伊斯坦堡被佔領時來到佩拉宮飯店，佔領方邀請凱末爾到他們的桌子，凱末爾說了句：「雖然此時他們看起來像是伊斯坦堡的主人，但他們很快就會離開，所以他們也算是這裏的客人，所以我們也用迎接客人的方式邀請他們到我的桌子。」表示凱末爾完全驅逐外敵並建立屬於自己民族國家的決心。
2023年再訪時凱末爾行間多了一尊軍裝像，這間房間每天下午三點到四點會開放，住客跟來用下午茶的客人可以進去參觀。這間房間視野極佳，因此凱末爾選擇在此能隨時觀察敵人動向。
入住佩拉宮飯店標準房
第一次入住這間飯店非常期待，期待的不是他有多麽豪華先進的設備或是浮誇的服務，會讓人難以忘記的絕對是他的歷史意義。房間內各處都可見，專屬這間飯店的標誌，不論是房內掛著的古照片、房卡套、浴巾、枕頭套都可以看見明顯的PP縮寫。
電梯上樓要刷房卡，也是一種避免閒雜人等的方式，不過另一側就有開放到不行的樓梯可走⋯⋯刷卡進入房間，衣櫃是古董櫃，有乾淨的煮水壺與招待的茶水，部分飯店備有咖啡膠囊機可使用。
標準房有分兩小床、一大床與三小床等不同配置，空間不是非常大但絕對是足夠的。床鋪與枕頭非常舒適、電視夠大還可以直接點客房服務，窗簾有三層，中層可透過電動方式關閉，床頭桌上有張小卡，會註記負責的房務人員，他們會穿着歐風的女僕裝非常專業地進行清潔工作（一天早上跟卡片上的阿姨閒聊了。
浴室內的淋浴間有頭頂花灑與蓮蓬頭，還有仿土耳其浴澡堂的大理石平台可坐。另一側則是馬桶。洗澡水量與溫度都很穩，大小毛巾也很軟很香，抽屜裡有吹風機，使用上很便利。
備品算是簡配，洗髮精、潤髮乳、沐浴乳與身體乳液，跟許多土耳其飯店一樣，牙刷牙膏要自備。
房內無線網絡很穩，整體來說沒有問題，地點也是很方便，走沒兩下就可以到獨立大街上，週末時尤其熱鬧，一出來左手邊還有個的士站，車況都很不錯，正常跳錶，聽說有些人會抱怨晚上太熱鬧有點吵，不過這次完全沒有感受到（也可能直接睡死。
飯店自助式早餐與下午茶
早餐時間自由入座，進來報上房號即可，在這裏可向服務生點各種蛋，炒蛋、蛋包或是太陽蛋，自助餐的選擇不是那種大規模的，不過每個種類都有幾樣可選，倒是算精緻，分成水果、果醬蜂蜜、火腿醃肉、果乾堅果、起司、麵包、優格、飲料、熱食，沒看見太多很土式的選項。餐廳的牆上也掛著很多老照片，大概就是那些曾到訪的名人們吧。
圓頂廳（Kubbeli Lounge）的下午茶時光
飯店一樓大廳往前走，在正中央的中庭內有個非常歐風的空間，但上頭卻有清真寺般的圓頂，這個空間叫做「圓頂廳（Kubbeli Lounge）」佩拉宮飯店每天下午時段（15:00-18:00）在此有英式下午茶，也會當餐廳使用。
下午茶包含甜點跟鹹點，最有氣氛的是現場鋼琴演奏，有位90多歲的爺爺長年在此彈奏，不過2023年來的時候得知爺爺回家鄉家人身邊休養了。收費方式與時間官網上都有資訊，有興趣的人可以前往。
順帶一提圓頂廳有入列《米其林指南》的推薦餐廳，因此可以讓大家更認識這間飯店。
以上就是關於佩拉宮飯店的相關介紹，希望大家有緣也來感受！
以上就是2019的入住體驗加上簡單介紹，其實還有很多東西可以講，但希望有天你們能自己去看看，動態體驗請見影片：
相關影視作品《穿越午夜時空》
2022年3月Netflix上線一部《穿越午夜時空（Pera Palas’ta Gece Yarısı）》，是土耳其出品，改編自前面提到的小說《佩拉宮的午夜：現代伊斯坦布爾的誕生》，這部小說是由美國作家查爾斯・金所寫，影集的故事線是在講一名現代記者入住佩拉宮飯店後，意外穿越回1919年的奧斯曼帝國時代，捲入一場與現代土耳其建立相關的政治事件中，詳情可以看有雷的專文介紹。這部影集的第一集中就有導覽現在的佩拉宮飯店，有興趣的人可以收看。
佩拉宮飯店（Pera Palace Hotel）飯店資訊
