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土耳其小吃

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土耳其經典路邊攤系列:玉米(mısır)

土耳其不只是有沙威瑪!還有很多國民美食等著大家去品嚐,想要知道最道地的土耳其路邊攤絕對不能錯過土女時代的系列介紹。肚子餓的時候的輕食選擇,沒有過多的調味,簡單鹽味吃出土耳其玉米原始滋味。…

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【文化】圈住土耳其美味-芝麻圈simit

國民小吃芝麻圈Simit 在土耳其街上或是船上都可以見到大叔頭上頂着形狀像甜甜圈的麵包,大概都1-2里拉左右,吃起來有香香的芝麻香味,這是讓我那群台灣朋友無法自拔的國民小吃「simit」。 除了可以看到大叔頂着芝麻圈(Simit)在頭上在車子間穿梭販賣,土耳其到處都可以看到類似這種紅色的小推車的專賣攤販。 Simit 除了單吃就有自己獨特的香味,讓人可以一口接一口的吃之外,土耳其人吃東西最常搭配 […]…

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百搭家常口味 土耳其薄餡餅「Gözleme」

旅行途中不到正餐時間但又肚子餓,什麼最搭華人胃口呢?土耳其薄餡餅「Gözleme」,現點現做包君滿意!家常口味擺脫油膩感,溫和又熱呼呼,也很適合去逛市集前當早餐。…

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