“这些越南籍服务生真的比不上我们土国服务生来的专业。”费济忙碌之际不忘调侃越南式的优闲，告诉我他担心在越南胡志明市待得越久会忘记土耳其式干净俐落点餐、带位、清桌与摆盘等效率专业。除了各式想得到的土耳其主食，帕夏餐厅也提供酸奶、土耳其红茶、杏仁千层派／果仁蜜饼“Baklava”与米布丁等甜点，甚至想要抽水菸的客人，也可以满足客人的想要吞云吐雾的菸瘾。…
Browsing Category
专栏
开春埃尔多安客人接不完，英国首相梅伊与美国总统川普会面后，1月28日至土耳其访问，先后与总统埃尔多安及总理耶尔德勒姆会晤。紧跟在梅伊后头，德国总理梅克尔在2月2日前往安卡拉与埃尔多安会面。不过彼此之间似乎只是各言尔志而没有交会点的聊天，恐怕局势就是如此！…
今天来看土耳其语中的人生金句，原来平常乐天的土人也跟我们一样感受到命运的试炼啊！以下是吴北整理分享的，就大致搭上我们熟悉的俗语来认识吧，之后若能在与土耳其朋友们聚会时用上一句，一定帅惨了！…
“亚太诗歌乐舞”邀请来自中亚哈萨克、吉尔吉斯、乌兹别克等国传统音乐家登台演出，吉尔吉斯英雄史诗《玛纳斯》、乌兹别克木卡姆音乐及哈萨克克鲁伦乐团带来的传统民谣。…
土耳其大国民议会在1月底通过极具争议的宪法改革草案，草案还需通过全民公投方可生效。一旦通过，土耳其原本的议会内阁制将改为总统制。埃尔多安表示，总统制将为土耳其带来稳定，帮助处于恐怖威胁和内部冲突之中的土耳其恢复稳定。民调显示，多数民众认同强势总统将让土耳其更加强大，预料此草案很有可能获得公投通过。…
土耳其在过去很长一段时间皆奉行“零问题”的外交政策，和列强“保持距离”，和周边国家“大事化小”，除非触及红线（如宗教、军事），否则土国不会轻易展示肌肉。但近年纷争四起，处处可见土耳其的影子。“零问题”外交策略已被土耳其抛诸脑后，看起来是回不去了！…
开春不平静，2016年12月以来无数次的攻击事件，土耳其再度陷入混乱。不少专家和评论都指出，雷纳夜店恐攻案代表着土国社会最深层的一道分歧，在埃尔多安执政下，世俗化与伊斯兰化之间的裂痕正逐渐扩大。因应层出不穷的乱局，土耳其国会决议自1月19日起，再次展延国家的紧急状态期限3个月。…
土耳其的现况并不是我们，不是每个热爱土耳其的人所乐见的。我想土耳其也不会怪你选择逃离他，而是感恩你曾经将他纳入你的旅游计画中，只是还需要给它多点时间慢慢回复，回到那个热情、美好的旅游氛围。“土耳其值得你来拜访！改期或另计画也没关系，它依旧在这等待游客们活络回归到访的那一天”。…
历经6个年头，战火持续4年不曾停歇的叙利亚第二大城阿勒坡，终于在12月22日被叙利亚政府军“收复”，至少有3到5万名平民、反抗军的武装人员撤离该城。阿勒坡原本有230万人口，是叙利亚工业与金融中心，也是列入世界文化遗产的历史名城。但自从卷入各方势力交战、战况陷入胶着以来，死伤惨重，成为叙利亚内战的指标。…
土耳其在近日迎来世界最大的海上工作船，这艘船是为了什么，又是谁运来的呢？土耳其和俄罗斯的关系中于重见曙光，铺设天然气管道的计划终于在冬天来临之时重启。拆船业在欧洲仅有少数几个国家还有，土耳其是其中之一。在土耳其的拆船历史中，又有发生哪些影响到别国军事预算的大事件呢？…