世界各地，探索土味！无论身在何方，矮夯北总是心系土耳其，看看在异乡，是否有属于记忆中那熟悉的土耳其味道。这次，来到了巴基斯坦第一大城喀拉蚩（Karachi），透过网路与土人朋友的引介，得知在喀拉蚩有家远近驰名的土耳其餐厅，便决心一定得去试试，解解乡愁。…
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土菜
在土耳其喝到的第一碗汤就是这道“优格米汤（Yayla Çorbası）”，当时真的非常惊吓，感想是：好像牙膏！后来对土耳其文化更加熟识，也逐渐习惯了这个口味，喝出美味。…
去不了黑海没关系，但是黑海美食不容错过！让“我住在伊斯坦堡的冰箱里”推荐在伊斯坦堡必访的黑海餐厅给大家，不仅道地又符合亚洲人的胃，吃完马上让你想奔向黑海区大吃一顿。…
冬天到了，天冷就想多吃一点。今天来介绍几种特别的土耳其肉丸料理，顺便跟大家说一下怎么做，学会肉丸的基本功法就可以做出许多变化囉！比起沙威码（kebap），土耳其肉丸（ köfte）更是讨喜，来土耳其推荐尝试喔！…
“老朋友，近来可好？”刚抵达马尼拉两周的爱贝克看起来似乎没有被岁月赶上太多。跳上计程车，经过了破旧不堪铁皮搭建的贫民窟，我们终于抵达了菲律宾马尼拉绿丘区的土耳其餐厅“feta”，在菲律宾马尼拉选择土餐厅话当年真是不假思索的决定！…
葡萄叶卷饭是土耳其国民美食，不论是餐厅、街头小贩，甚至是自家都一定吃得到，也都有各自调味秘方！食指般大小的墨绿色葡萄叶卷饭堆叠在盘子上，清爽的滋味让人忍不住想要一口接一口！…
土耳其料理，被称为是世界三大菜系之一，有着丰富的独特家常菜，大大展现中东风味，也和阿拉伯美食有着密不可分的关系。不管是土耳其或阿拉伯食物，隐藏的中东味可是会让人一尝就上瘾的致命美味。…