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【甜点】土耳其超市零嘴合辑

既然是美食月，不爱吃饭的姐姐怎能错过零食们？我的饮食习惯很差，在台湾的时候就常常三餐不济(自作孽)，然后到了土耳其，不知道是不是因为食物制作过程，还是原料的差异，我总是很饱~(胀气)，这种状态大概维持到第三个月，我渐渐的胃口全开！但在此之前，我便秉持着神农尝百草的精神，只有一个愿望─就是吃遍超市的零食柜！(怎么有人的愿望这么无聊)，值得骄傲的是，我～做～到～了～！(也肥了) 回归正题让我来为大家 […]…

2015 年 8 月 22 日
小吃 饮食

土耳其经典路边摊系列：玉米（mısır）

土耳其不只是有沙威玛！还有很多国民美食等著大家去品尝，想要知道最道地的土耳其路边摊绝对不能错过土女时代的系列介绍。肚子饿的时候的轻食选择，没有过多的调味，简单盐味吃出土耳其玉米原始滋味。…

2015 年 8 月 20 日
土人攻略 旅行懒人包 旅游 饮食 饮食文化

【文化】土耳其人饮食习惯（下）

上集跟着土人吃完三餐，下集来看看生活步调轻松惬意的土耳其人整天都能吃喝的饮品甜点吧！这次图超多，希望大家有耐心看完～～文末还会教大家几个如何分辨坐在你对面吃饭的外国人是不是来自土耳其的小撇步喔！   茶、咖啡与酒 对于一个整●天●都●在●喝●茶的民族来说，用茶包来招待人是非常不敬的。虽然最近几年年轻的一代越来越能接受各大厂牌、各式口味的茶包，但传统上，有客人来或是去作客时，还是用茶叶泡 […]…

2015 年 8 月 15 日
土人攻略 旅行懒人包 旅游 饮食 饮食文化

【文化】土耳其人饮食习惯（上）

说到美食，你怎能错过土耳其？ 土耳其料理据有千年历史，而在这千年当中又混合了中亚、巴尔干、邻近阿拉伯国家的饮食文化，所以土耳其人除了长久以来流传下来的传统习惯之外，其饮食文化也是非常丰富的，自家的家常菜食谱追溯到祖母的祖母都是很有可能的事，这些传统和宗教影响让他们很难敞开心胸尝试其他文化的料理，土耳其的普罗大众普遍仍不能接受清真食品以外的食物。   虽然土耳其因为历史及地理位置的关系融 […]…

2015 年 8 月 10 日
食谱 饮食

【家常】马不来厨房笔记－珍珠豆

马不来煮珍珠豆 这道菜是土耳其国父凯末尔最喜欢的一道菜，老企鹅也很爱吃，但在土耳其所使用的豆子（Kuru Fasulye）台湾买不到，于是马不来在菜市场中找到了一种名为珍珠豆（又称虎豆）的豆子来代替，口感、味道都不错喔！ 材料 洋葱一颗、珍珠豆半斤、番茄酱两大匙、盐两小匙、糖少许、胡椒粉少许。   做法 1.　将洋葱洗净切小块，珍珠豆洗净备用。   2.　切块洋葱放入油锅炒香（可以炒焦 […]…

2015 年 8 月 6 日
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