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【文化】伊斯坦堡的卡德科伊派(Kadıköy’cüler)

伊斯坦堡的人们会分成两派:塔克辛派(Taksim’ciler)、卡德科伊派(Kadıköy’cüler)。若非在伊斯坦堡久居的人们可能无法了解,不过身为过客的我们,也可以从这些特点中发现伊斯坦堡的人(自己说自己)有什么特殊样貌,其实很有趣的,更别说对过客来说,也是有分亚洲派跟欧洲派的!…

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【伊斯坦堡】伊斯坦堡深度游-5大当地市集

要了解一个地方的饮食文化,最好的方式就是走到当地的市集看看,当季、当地、手工、新鲜就是传统市集的关键字。伊斯坦堡每周就有超过200个市集(Pazar/巴札),市集不只卖蔬菜水果或熟食,还可以找到各种家庭用品、衣服首饰,大巴札/有顶大市集也叫做巴札,但他不是我们本篇要讲的“当地人”市集,那是一个“观光”市集。…

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