本篇要介绍一道跟玫瑰有关的传统甜点“玫瑰牛奶皮（Güllaç）”，读音念作“谷辣曲”，从以前就被当作是斋戒月的定番点心，斋戒月时穆斯林会把斋，饮食生活会有所改变，长时间未进食，这道甜点不会对身体造成太大负担。…
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甜点
听到可能吓一跳，鸡胸肉直觉就是咸食，好好的怎么会把鸡胸肉放甜点里？吃起来会不会非常古怪？喜欢尝鲜挑战的朋友，也许下次可以试试！…
想不到土耳其也有类似八宝粥的甜点！ “Aşure”是一种传统点心，里面包含丰富的坚果谷物、果干还有几颗艳红的石榴。可以在甜品店里看见他，原来这背后有着穆斯林的一段故事呢。…
只要你有油、面粉和糖，你就可以做出这款流行于中东、巴尔干世界的传统点心“哈尔瓦酥糖”？土耳其称“helva”常用芝麻酱为基底制作出的甜点，具有营养还适合当鱼料理的饭后点心？…
