本篇要介绍的是超市，不是超市必买，爱血拼的人可能会有点失望！不过别担心，姐姐会告诉你这些超市专供甚么，甚么最值得在这间买、甚么东西在那间买更划算，本篇为居住体验分享，当然也希望给前往土耳其旅游、就学的朋友，一个传统市集、现代百货外，另一个购物选择；土耳其没有所谓的便利商店，转角看到的东西叫büfe（介绍文在这边），没有büfe的地方，超市就非常重要了，而且土耳其超市普遍接受信用卡付费，相当便利～不用带很多钱也可以买很多！

低阶款

注意所谓低阶款，不是指超便宜，而是他们整体气氛呈现阳春感，类似甘仔店，不会像你想像中的全联、顶好，乡土感十足，常常有特价，有很多自有品牌，或是特别合作的土牌产品，有没有比较好用、比较好吃，就不敢保证囉！

 

1.Bim

虽然在低阶款，但Bim的分店可是有5000家，还开到摩洛哥去！Bim的官网有英文，提供给大家参考，他是土耳其第一家引进自有品牌概念的超市，底下这张图是很大的Bim，看得出来他没有很CARE华丽的装潢或是包装，就只是单纯让大家买东西，没有甚么购物体验这种噱头，因此东西不太能引起购买欲，水果也是丑丑的（不代表不好吃或是品质不好，只是他们没有太多人员在处理），来Bim的人几乎都是一张购物清单，确定自己就是要在这里买甚么，甜食部分非常少，而且它卖比较类似中东口味的糖果、饼干，非常甜、非常另类（不代表难吃）的味道。

2.Kiler

Kiler也是类似的情形，你会发现这里马铃薯上还有超多土，洋葱有的大有的超小，买菜一轮你手都黑了那样，去年五月家乐福买下kiler 85%股份，土耳其变的太快，也许你去的时候就没有了，记得跟他拍张照；这里的份量走大碗款，买个洋葱可能一大袋、甚么都一大袋，难道是要让我回去种菜吗？不过对于精省的人来说，这里就是一大福音，消费群也同常较为年长，满有趣的，没有官网，不知道是不是家乐福买掉的关系。

3.Meşhur PEYNİRCİ(2023.已倒闭)

Meşhur PEYNİRÇİ是老板的名字，通常我们都只记得它是PEYNİRÇİ，主公司设立在安卡拉，所以分店没那么多，它最酷的地方是招牌设计，白底黑字非常不超市，跟土耳其一般超市大红路线很不一样，这里也是一样会有点脏脏旧旧的，Again不是因为他们不爱干净，而是因为觉得那没~那么重要，常常门口扫地的都跟同事边聊边随兴扫，附上我找好久终于找到的官网（只有土文版），是不是很想把西瓜带回家，这里的蔬果是最棒的，PEYNİRÇİ最爱当季水果，而且每次外头水果摊总是有热情的水果叔叔（或爷爷），帮你拿袋子、秤重，是挺有趣的购物经验。

4.SOYKAN

SOYKAN的官网虽然有英文版但是个幌子，这家也是安卡拉周边为主，我为什么会发现它呢？因为他在安卡拉最大的清真寺－科札德佩清真寺（Kocatepe）下头，Kocatepe非常妙，它其实是清真寺混商办大楼，清真寺隔壁相邻的一楼就拿去开超市这样，有一次经过就顺道进去看看，更土，这里的土不只是土耳其，就像庙旁边的店更多老人，东西便宜传统，甜点饼干也都是超多没看过的廉价品牌（零食我敢保证不好吃哈哈，但也是有比较大家华丽一点的店面就是了，官网没有照片，底下提供大家脸书粉专(但他们也没太认真在经营

带点土耳其的阳春可爱设计

5.öğütler

öğütler虽然不差可是店太少，只有安卡拉比较多，所以也放在低阶款，官网给大家参考（土文版），推荐这里的原因是坚果，我自己逛öğütler最会被坚果类吸引，因为他们常常直接在门口炒豆子、或是一入门就是坚果迎接我，店面也是偏旧，不过价格常有惊喜的低价，有一些不常见的牌子，可以细细去发掘，öğütler另一个惊奇是有糕饼铺，会卖蛋糕的超市也是妙趣横生，不过öğütler店面一般都是偏小、略旧。

中阶款

中阶款超市比较不那么乡土，进入超市至少明亮、品牌上也多一些选择，整齐、较有规模，逛街还满有趣的，价钱中规中矩，不会有超夸张的大特价，甚至~你会发现同品项在上面那些超市比较便宜，ex洗发精类产品，糖果饼干也可能会买贵，但整体的购物感比较强烈，也可以在内心演一下在超市拍MV的感觉。

 

1.Şok

Şok的分店很多很好找，目前展店达3000间，不是每间都像官网或拍广告的这么美丽，有些小的跟便利商店一样，好处是真的常有折扣，不过不一定是你想要的品牌，背后的金主其实是Yıldız Holding，说到这样可能还不知道是谁，他们家的金鸡母就是Ülker（品牌介绍文在这边），然后Godiva也是他们买走的；回到超市，这里自有品牌多，如果是吃遍土耳其大牌，可以来这里淘宝找新口味，我推荐这里的肉品，看起来都满干净、价格实惠、还有小包装的，甜食零嘴种类不多。

底下的广告是讲他们有多便宜，但你看那些品牌都不常见，拍广告的是土耳其天后Gülben Ergen（像阿妹，就知道请到她代言的财力可观

更多资讯可以看官网（只有土文版）

 

3.altunbilekler

满喜欢这家超市品质很棒，图片上是说目前安卡拉有77间分店提供服务，所以在土耳其其他城市，可能不会看到这间，但这家非常干净、新，灯光很强(土耳其不知道为什么室内灯光都带点昏黄，这家店没有特便宜，肉品种类是我看过最齐全的（跟大超市相比，光是鸡肉就有很多大小包装、部位分别，蔬果方面也卖像较佳，如果人在安卡拉又遇到这间可以逛逛，零嘴没有特别出色，种类偏少，官网非常没甚么，全土文。

4.çağdaş

çağdaş这字在土耳其文是当代的意思，这家店只有安卡拉和埃斯基谢希尔Eskişehir有，这家店的东西真的比较贵，但是品质好很多，贩售的品牌也比较多外来，或是土耳其比较高级的品牌，像是茶，大家都知道Doğadan是土耳其有名的茶叶品牌（我写过文章在这边），不过这类小型超市，大概也只有çağdaş会推黑色款或是其他比较冷门、高单价的商品，零食非常多元，除了土牌之外，也会进口国外巧克力等等，也是我很爱去的超市，官网在这边～

高阶款

我把外商也合并在这个类别里头，不过在土耳其外商不见得卖比较好的东西，像土耳其的家乐福多了SA（Carrefoursa），是Sabancı Holding所有，所以还是土牌阿？另外一提这几家可能会以购物中心（AVM=Alışveriş Merkezi）的型态出现，一般是两层楼以上，或是附设在百货公司，但不代表他们没有一般小型超市。

 

1.Beğendik

Beğen这个字就是like，中文叫赞！官网非常有质感，土耳其7个省都有分店，分别是安卡拉、开塞利、克尔谢希尔、孔亚、布尔萨、内夫谢希尔与阿克萨赖，一个省就一间，非常跩，不过我与它也是相遇在科札德佩清真寺（Kocatepe），不过却是相当欧风的一家店，整体也是走一种有机、健康的风格，官网的照片都太美我就不用来骗大家，我还办过他的卡，虽然好像只能集点，办卡免费，这里有超多舶来品，东西自然不便宜，甚至有豆腐，在土耳其这种东方玩意都是有钱人在吃的，像是寿司店也都是有钱人在去的，是土耳其本土高质感超市。

2.Kipa

我是逛安卡拉Armada的时候发现的，一直很想进去逛，不过位置卡在校车站牌中间，一直跃跃欲试又懒， 进去该怎么说，发现这家百货公司本来就有点捡角(台语，所以Kipa自然也有一点不优，Kipa在21个省都有开，共有173家分店，东西多，但是整个感觉偏旧，也有不少自家品牌。

官网参考这边

3.REAL（2023疑似退出市场）

终于来到我的最爱，土耳其的购物天堂REAL（好啦我夸张了，但是这里有培根欸！你说惊不惊人，一方面也是因为就在我母校旁边，要是我饿了、空虚了、无聊了我就来这走走当运动，还因为要来被跟踪搭讪（这是另一个故事，总之土耳其的REAL是德国Metro集团经营，因为这样我一度找不到它土耳其的官网，品项之多、东西之高价，不过也不是故意卖贵，这就很像Costco他有先筛选过、做过一点手脚才呈现在你眼前，最明显的就是蔬果比较漂亮、Size也堪称一致，土耳其人来都是像首图三、四辆购物车的买，这里甚么都好买，也有鞋子、衣服、电器用品等等，还有芝麻油，不可思议的大。

4.CarrefourSA

家乐福有甚么特别，虽然他是土的家乐福，但还是想跟大家讲一下，我逛过小间也逛过大间，基本上家乐福最棒的就是有很多进口的糖果饼干(毕竟它骨子里是法国人，每次都很兴奋想把巧克力、饼干扫回家，不过舶来品在世界各地都是贵的，可能比台湾便宜，最经典的是德国巧克力ritter，这里一片才不用台币80咧，打折的时候50块都不到，官网给大家参考。

法国的也满逗趣

5.Migros

来自瑞士的Mirgros一直是安卡拉的超市霸主，传说中的5M，就在Ankamall里头（古早时代最高级的MALL，当然愿意离市中心远一点的话，还有很多好MALL可以逛，有几个M就是代表他的超市等级，1个M是基本款，吃吃喝喝，2个M有比较多种产品，3个M多卖纺织类、书、化妆品等，5个M就不得了了，你懂我的意思，但其实还是比REAL旧一点点，我非常喜欢它官网的设计，很好找，另外Migros分店超级多，几乎全土耳其都有分店，东西没有很便宜，小间的跟其他小超市比还贵一点，5M唯一可取的是有很多让人兴奋的进口糖果饼干(抱歉我只关注糖果饼干，比方说Milka的OREO口味，Migros也是自家品牌最夸张的店，店里面几乎所有产品都能自制，但我是不买自制品牌的人，所以不能评断好或不好，但至少是可以省一点钱囉。

 

超越高阶款

Macrocenter

这家超市，是近几年开始崛起的，所谓中高级市场的新宠儿！若要比喻的话大概就像是微风超市这种贵妇与外国人超市。目前全土耳其只有四个省找得到这间超市，分别是伊斯坦堡、伊兹密尔、穆拉（博德鲁姆所在的省）还有安塔利亚，很明显就是锁定“上流社会”、“高消费市场”。不过不得不说，这间超市算是为土耳其超市做出相当大的突破，整个设计与产品既不失土味还增加很多新式的设计与质感，不只在线下，也有经营未来的线上趋势，实力不容小觑。不过他其实跟上面的migros超市是同种的（就是同的集团的意思）！！

Macrocenter逛起来非常舒适，动线宽敞，从生鲜到异国商品应有尽有。不要以为他是那种充满外国品牌的集合点而已，在这里你也可以找到有别于其他超市的更有质感的土耳其商品！从软糖、橄榄油、香料、甚至是土耳其咖啡，都可以找到更吸引人（当然也稍贵）的土耳其本土品牌！

从他们的设计风格就不能看出，他们很轻易地在平凡的当地超市竞争中找到一条自己独树一格的路（当然这形式大家早就知道，但土耳其本地他们算是领先而且做得相当成功。）

还会举办料理工作坊或者是类似帅哥主厨到你家之类的活动吸引消费者。

官网请见

以上就是来自土耳其的超市报导，有不少我的个人经验，土耳其还有很多超市品牌，但很不巧我在安卡拉就是碰到这些，所以只介绍这几个，如果你有不错的超市经验，也别吝于和我分享阿！