文：Bahar

來到土耳其不能不知道Ülker這家食品公司，光是零食種類就五花八門，多到每次逛超市都猶豫很久要買什麼！

“Akşama babacığım, unutma Ülker getir”「爸爸，晚上別忘記帶Ülker回家」

Ülker於1950年的廣告，這句台詞成功地深植於小孩心中，希望每天都有好吃的Ülker在身邊！開始介紹之前先推薦小編最愛的產品：Ülker的Halley巧克力派！如果去土耳其沒吃的話真的太可惜了！

Ülker的歷史

Ülker是Yıldız Holding集團的子公司，由Sabri and Asim Ülker 創立於1944年，最開始生產的招牌Pötibör biscuits餅乾，到現在都還是熱門商品。

 

 

1972年開始生產巧克力，而在1974年Ülker開始出口到中東國家並設立研發部門，也在伊斯坦堡新建廠房提高巧克力的產量。1994年投入油類製品的生產，1995年開始土耳其常見的常溫蛋糕生產，1996年則是進入乳製品行列，並建立家家戶戶熟知的品牌Ülker İçim。2000年時Sabri Ülker退休，成為榮譽董事長， 改由Murat Ülker接任。

 

旗下品牌

Ülker İçim

 

Bizim Mutfak

產品有湯粉、醃肉粉、番茄醬、美乃滋等。

 

Cola Turka 

Golf brand ice cream

土耳其可樂還有冰淇淋，其中冰淇淋種類多到眼花撩亂，其中的bravo系列是小編的最愛！

 

Cafe Crown

推出各式即溶咖啡粉

 

與家樂氏合作

是第一家在家樂氏麥片包裝上印上自己商標的公司。一大包約100元台幣，很超值又好吃！

收購Godiva

Ülker兒童活動

2008年開始，每年4月都會為兒童舉辦活動，同時也成立Sabri Ülker食品研究基金會。

2012年創辦人Sabri Ülker於6月12逝世。2014年是Ülker創辦70周年，擁有300個品牌，於該年11月20日舉行盛大的慶祝活動。

創辦人Sabri Ülker簡介

1920年出生於克里米亞，在俄國革命剛結束的時期，童年生活十分的困苦。1929年時全家移民至伊斯坦堡，當他大學畢業時，二戰剛好結束，Sabri決定和其兄弟Asım成立Ülker，生產餅乾給那些飽受戰爭所苦的幼童，他曾回憶過往生活說道：「無論生長在世界何處，人們有權去擁有一個美好童年。」，並期許自己能在這行業發光發熱。1974年他建立了Ülker研發部門，並於1980年代之後開始與各國優秀食品業者合作。2000年退休，成為榮譽董事，並於2012年逝世。他被譽為先驅者，像盞明燈帶領著土耳其食品業的發展，秉持著給消費者最好品質的堅持，成功地讓Ülker成為土耳其人民生活不可或缺的一部分。

Sabri Ülker成功的祕訣

1. 勤奮工作
2. 誠信
3. 工作品質
4. 推廣行銷

 

推薦商品

有位吃貨的朋友Asya在暑假時吃了Ülker全部甜點後的真心推薦！

8kek系列 ：有香蕉、草莓、焦糖、橘子口味。

ps：光看包裝就很吸引人，口感真的很棒，但甜度蠻高的！

O’olala系列：杯子蛋糕，挖開有爆漿巧克力，廣告非常可愛，邊吃邊唱O’olala ～

ps：天冷時吃爆漿巧克力杯子蛋糕，會很暖和喔！

9 Kat Tat威化餅乾系列：標榜有9層夾心讓人吃了很滿足，有榛果、草莓、香蕉、橘子、水蜜桃－鳳梨、檸檬－草莓口味。

ps：是小編心目中第一名的威化餅乾，比loacker的好吃 ~

Albeni系列：土版的TWIX。

ps：爆餡的焦糖醬，這款很適合在考試後補充能量

Halley系列：第一名的巧克力派。

ps：一定要吃，比任何在台灣賣的都好吃很多，真心不騙 ~

 Ece Define系列：土版金莎，有榛果及開心果口味。

ps：口感不輸金莎，味道很濃郁，會一顆接著一顆！

Ülker經典巧克力系列：有牛奶、開心果、榛果、焦糖、60 ％、80 ％黑巧克力，價格依品項而不同。

ps：最推薦開心果口味，每口都咬的到開心果，真的不誇張！

Coco Star系列：椰子巧克力，熱愛椰子的人絕對不能錯過！

ps：濃濃的椰子味，感受的到土耳人阿莎力的風格

İçim系列：Ayran，愛好酸奶的人不能錯過！許多速食店家的酸奶也是附Ülker的喔 ～

調味乳系列：有香蕉、草莓、巧克力口味。

Special K麥片系列：有原味、無花果葡萄榛果混搭、葡萄蘋果混搭、巧克力以及綜合水果口味。

以上是小編和朋友的精選，如果大家有吃到其他好吃的也可以推薦給大家喔！冬天來了，囤積一些甜食來抵擋寒冬吧～

 

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