介绍两家伊斯坦堡上班族美食餐厅,上班族吃遍各种餐厅,铁定是离上班地点近、味道好、价格合理才能受到青睐,这样的餐厅当然也会适合预算有限,又在闹区活动的观光客,只要避开午餐尖峰时刻,跟着上班族吃不会失策。…
饮食
「走啊,吃早餐。」矮夯北的土朋友尔江(Ercan)在伊斯坦堡机场接机后对我如是说。喂,等一下,我以为我们吃早餐是要去Simit皇宫、咖啡世界还是MADO之流的连锁早餐店,怎么拿么浮夸带我来真正的皇宫?…
《白老师的地道美食攻略2》推出时以伊斯坦堡为首集,白老师与妻子新婚旅行的地点就是土耳其,一起朝圣白老师节目所选的伊斯坦堡餐厅与各种美味料理!…
偶然发现詹宏志先生的畅销书《旅行与读书》中有一篇写关于伊斯坦堡的「羊头肉」。伊斯坦堡独立大街后面巷子里,在一个小小的水煮羊肉摊初体验的这道转角美食。…
该来推荐一下餐厅了!走过了景点该四处看看真正的好餐厅,给吃货的笔记,吃各种不同等级类型的土菜,有什么好选择呢?第一弹稍微讲求一下规格,来吃个好的吧!…
土耳其冰淇淋龙头世家-MADO已是跨越国际的全球品牌,目前横跨四大洲26个国家。这个家族事业品牌刚开始从25平方公尺的小店面做起,经过三兄弟的打拼和突破时代变迁后,现成了家喻户晓的土耳其甜品指标。…
华人爱吃饭,究竟我们要如何在口味不熟悉的土耳其料理中求生存呢?天天面包的主食洗礼下,看到熟悉的米食一定会想念的,那么土耳其人是怎么吃这米饭呢?…
土耳其四处可见的定番沙拉,牧羊人沙拉 (Çoban Salatası),是一道非常简单又清爽的沙拉,非常符合地中海饮食的真谛,料理白痴也能轻易制作的简易美味。…
土耳其料理中有许多的冷盘,其中有一道我特别喜爱的,是很有「温度」的「克色尔(Kısır)」。在交换学生的时从没有吃过,直到毕业后在伊斯坦堡,某天室友从妈妈家带回一大盆,不好意思说不的情境下吃上几口,从此每见必拿!…
创立于西元1887年,老字号İmam Çağdaş恰达许教长的果仁蜜饼已经红遍全土耳其,仅此一家绝无分店,店内总是塞满了人,尖峰时间更是一位难求。吃货土人的不二首选,有机会一定要来尝尝!…