「走啊，吃早餐。」矮夯北的土朋友尔江（Ercan）在伊斯坦堡机场接机后对我如是说。喂，等一下，我以为我们吃早餐是要去Simit皇宫、咖啡世界还是MADO之流的连锁早餐店，怎么拿么浮夸带我来真正的皇宫？…
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饮食
《白老师的地道美食攻略2》推出时以伊斯坦堡为首集，白老师与妻子新婚旅行的地点就是土耳其，一起朝圣白老师节目所选的伊斯坦堡餐厅与各种美味料理！…
偶然发现詹宏志先生的畅销书《旅行与读书》中有一篇写关于伊斯坦堡的「羊头肉」。伊斯坦堡独立大街后面巷子里，在一个小小的水煮羊肉摊初体验的这道转角美食。…
该来推荐一下餐厅了！走过了景点该四处看看真正的好餐厅，给吃货的笔记，吃各种不同等级类型的土菜，有什么好选择呢？第一弹稍微讲求一下规格，来吃个好的吧！…
土耳其冰淇淋龙头世家－MADO已是跨越国际的全球品牌，目前横跨四大洲26个国家。这个家族事业品牌刚开始从25平方公尺的小店面做起，经过三兄弟的打拼和突破时代变迁后，现成了家喻户晓的土耳其甜品指标。…
华人爱吃饭，究竟我们要如何在口味不熟悉的土耳其料理中求生存呢？天天面包的主食洗礼下，看到熟悉的米食一定会想念的，那么土耳其人是怎么吃这米饭呢？…
土耳其四处可见的定番沙拉，牧羊人沙拉 (Çoban Salatası)，是一道非常简单又清爽的沙拉，非常符合地中海饮食的真谛，料理白痴也能轻易制作的简易美味。…
土耳其料理中有许多的冷盘，其中有一道我特别喜爱的，是很有「温度」的「克色尔（Kısır）」。在交换学生的时从没有吃过，直到毕业后在伊斯坦堡，某天室友从妈妈家带回一大盆，不好意思说不的情境下吃上几口，从此每见必拿！…
创立于西元1887年，老字号İmam Çağdaş恰达许教长的果仁蜜饼已经红遍全土耳其，仅此一家绝无分店，店内总是塞满了人，尖峰时间更是一位难求。吃货土人的不二首选，有机会一定要来尝尝！…
矮夯北此次再踏上伊朗首都德黑兰，已是不同的身份了，正当踱步德黑兰第一区（District 1）中颇负盛名的Sam Center购物中心，突然猛见一家偌大且装潢挺浮夸的牛排馆，重要还摆设著伊朗与土耳其两国国旗，让我决定发挥侦探的精神，走进瞧一瞧。…