土耳其有一种常见的「sucuk」香肠,是经常出现在轻食中的配料,早餐、热压吐司、三明治、汉堡等,无所不在。那么这是一种什么样的香肠呢?吃起来大概是什么滋味?…
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土菜
在土耳其喝到的第一碗汤就是这道「优格米汤(Yayla Çorbası)」,当时真的非常惊吓,感想是:好像牙膏!后来对土耳其文化更加熟识,也逐渐习惯了这个口味,喝出美味。…
小时候不敢吃茄子所以总是不愿吃这道,长大以后敢吃茄子了,才发现这真是太好吃了呀!其实这道菜原本的料理手续很是复杂,马不来把它简化许多,变成人人可上手的简易美食喔!…