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传说中的狮子奶 土耳其国酒:茴香酒(Rakı)

土耳其人的经典国酒「Rakı」,因其套水后会呈现乳白色,俗称「狮子奶」,中译「茴香酒」或「辣克酒」。对土耳其人来说喝茴香酒是一种交心的活动,非常土耳其式的,慢慢来、分享生活、跟喜欢的人一起享受,不是喝酒而已。…

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土耳其人最爱的经典冷饮:咸优格(Ayran)

吃好多肉好腻,怎么办快中暑,肠胃不舒服,好像有宿便⋯土耳其人喝一种神奇的饮料,一次解决这些烦恼!到土耳其没试过它就真的不算体验当地人的饮食文化,因为土人就是要喝「Ayran」啊!…

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