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土耳其料理，被称为是世界三大菜系之一，有着丰富的独特家常菜，大大展现中东风味，也和阿拉伯美食有着密不可分的关系。不管是土耳其或阿拉伯食物，隐藏的中东味可是会让人一尝就上瘾的致命美味。
以面包为主食的土耳其人是汤品的老饕。来到土耳其绝对不能错过扁豆汤，扁豆汤依颜色分为黄、绿、红三种，真正讲究的人会用不同做法，简单认识这国民汤！
