奥斯曼时期的都市规划与城邦生活

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还记得刚到伊斯坦堡时,前几个月常常迷路,因为道路并不像台湾的街道那样笔直、宽敞,常常是好几条巷弄错纵复杂的纠缠在一起,对于刚到土耳其的我来说,实在很难辨认方向。

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后来在历史课上,教授不经意地问道:“有没有人觉得伊斯坦堡的道路很复杂,尤其是旧城区的地方,特别容易迷路?”当时班上的国际学生们都猛点头,经过教授说明,才知道伊斯坦堡虽然在19、20世纪共和国时期经历了很多城市规划与重新设计,但是还是在很多方面,看得到奥斯曼时期的城邦生活踪迹。

 

蜿蜒狭窄的街道

城市里的街道非常曲折蜿蜒,跟我们当代所习惯的宽敞街道有着迥然不同的面貌。要确切理解当时人们生活的样貌,就要把时空都还原到奥斯曼帝国那个时代。

byzantine & ottoman

在当时,奥斯曼帝国没有现在的汽车也没有卡车,运输货物都是靠着骆驼与驴子,并不需要宽敞方便车子通行的街道。整座城市只会有一、两条相对宽广的主要道路,连接其他区域、或者是商家聚集。而在主要道路以外的其他居住区域则是由狭小蜿蜒的小巷组成。这种城市的景观并不是像方格式的区域规划,而是像是迷宫一样,如果不够熟悉的话,随时都有可能失去方向。

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伊斯坦堡旧城区的街道与西方棋盘式街区对比

 

与当代城市规划不同的城邦生活

这样蜿蜒狭窄的街区,也与当时的城邦生活有着密切关系。在奥斯曼时期,每个村庄的基本组织,就是政府办公室、清真寺、屠宰场、澡堂、咖啡馆、市集与学校。根据历史资料,以一个安纳托利亚上的城市“孔亚(Konya)”为例,当时整个区域是由595间民宅、149间小店舖、9间咖啡馆、8间面包店、1间肉舖、1座公共澡堂、17座清真寺、4间宗教学校以及1间政府办公室所组成。每一个村镇还会有不可缺少的商业中心,并且透过物品买卖等经济活动与外在的世界有更多的互动。比方说,一个村民可以带着家里生产过多的果干以及橄榄油,到市集去向他人交换牲口、服饰或是珠宝。

Alminar de Mevlevi

在市集店铺方面,奥斯曼时期的店家大致可以分为三个类别。第一种是非常小型的店铺,类似我们过去的柑仔店,也像是现在随便一个转角就可以看到的便利商店,这种类型的小店就是为了满足方圆几公尺内的居民,没隔多久,就可以再看到另外一间。第二种则是像是“街市”,商家是满布整条街的。最后一种,则是面状的市集,里面聚集了不同种类的商贩。依照17世纪留下来的纪录,当时的大市集里面,分成五类产品进行买卖交易:农产品、畜产品、纺织、金属以及皮革。

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16世纪晚期中部安那托利亚的市集贸易内容

也就是说,办公以及商业都聚集在主要街道上,其他地方则是居民自己的家户和日常礼拜的清真寺。这样的生活形式也与当时人们使用的交通工具有关,是使用骆驼与驴子来搬送运输,而分现代汽车与卡车。因此,连带的也会影响到街道的宽窄与城市样貌。居民繁忙的商业活动汇聚在主要道路上,其他区域则是呈现未经规划的错综格子状,和现在我们所熟悉的笔直清楚的城市规划,有着不同的面貌。

Istanbul

 

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