本篇要介绍一道跟玫瑰有关的传统甜点“玫瑰牛奶皮(Güllaç)”,读音念作“谷辣曲”,从以前就被当作是斋戒月的定番点心,斋戒月时穆斯林会把斋,饮食生活会有所改变,长时间未进食,这道甜点不会对身体造成太大负担。…
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甜点
听到可能吓一跳,鸡胸肉直觉就是咸食,好好的怎么会把鸡胸肉放甜点里?吃起来会不会非常古怪?喜欢尝鲜挑战的朋友,也许下次可以试试!…
这一条一条的白色粉,乍看下都很像我们熟悉的米粉,但与我们的吃法是截然不同!流传于中东、土耳其、巴尔干的传统点心,卡达耶夫(kadayıf)、库内费(künefe)意想不到的和东方人胃口?…
土耳其冰淇淋龙头世家-MADO已是跨越国际的全球品牌,目前横跨四大洲26个国家。这个家族事业品牌刚开始从25平方公尺的小店面做起,经过三兄弟的打拼和突破时代变迁后,现成了家喻户晓的土耳其甜品指标。…
创立于西元1887年,老字号İmam Çağdaş恰达许教长的果仁蜜饼已经红遍全土耳其,仅此一家绝无分店,店内总是塞满了人,尖峰时间更是一位难求。吃货土人的不二首选,有机会一定要来尝尝!…
天气开始转凉,一定不能忘记土耳其的天然糖蜜“Pekmez”!他绝对不只是丰富的土耳其早餐中的一小碟这么简单,他也是一种古法养身食品!…
热到头昏时,来碗冰是最清凉的救赎了,在土耳其阿达纳有一样叫做“逼机逼机(bici bici)”的剉冰,是每个阿达纳人夏日时必吃的甜品。…
从乳酪到水果、从开心果到番红花,土耳其的点心千变万化千百种,到底有哪些是你不能错过的呢?今天列出土女私心喜欢的点心,当然土人还有好多好多不同的甜食,没列在上面的也欢迎粉丝留言跟大家分享~…
土耳其人吃甜点吃的可凶了!而且不甜不开心,越甜越带劲!知名度次高仅输土耳其冰淇淋的甜食:土耳其软糖(Lokum;Turkish Delight)是本地人与世界观光客热爱的伴手礼。…