*原文于2015年11月写，2022年3月更新
文：Zeren
许多人不太清楚土耳其是在干嘛的，也可能连确切位置都不熟，或是有什么特色，就整理一些也许你会讶异的土耳其事实，有许多是人们的刻板印象，更有许多错误认知是太关心造成，如果突然有了想要多认识一下的心，欢迎看看以下的小知识，也许会勾起你想要更了解土耳其的念头！
一、非常独特的大城市：伊斯坦堡
先念三次：伊斯坦堡不是土耳其首都、不是土耳其首都、不是土耳其首都。他虽然不是现在土耳其的首都，但是东罗马帝国（又称为拜占庭帝国）跟奥斯曼帝国（又称鄂图曼帝国帝国）的首都，旧称“君士坦丁堡”。世上唯一同时存在欧亚两块大陆上的城市，历史超越千年，时至今日也因地理位置之利，成为国际级城市。
1982年成立的美国另类摇滚乐团“明日巨星合唱团（They Might Be Giants）”就曾唱过一首歌叫《Istanbul（Not Constantinople）》，直译是伊斯坦堡不是君士坦丁堡，然后还有一则小卡通恶搞了1964年上映的一部电影《士京盗宝记（Topkapi）》，这部电影还得过奥斯卡奖，剧情是女主角去伊斯坦堡的奥斯曼帝国时代的托普卡匹皇宫博物馆，看见了苏丹马哈茂德一世（I. Mahmud）镶著三大颗绿宝石的匕首，为之深深着迷，后来找个各路人马计画窃取的故事。不过小卡通里可以看出制作人应该不太了解土耳其⋯⋯还有误导小孩的嫌疑，而且还放了猪的角色，整体风格是模仿阿拉丁吧。
二、土耳其没有沙漠也没有原生骆驼
这里可以解释上面的小卡通为何不专业，许多人把土耳其当成阿拉伯国家，但实际上呢土耳其不是阿拉伯国家，民族也不是阿拉伯人而是突厥人（至今经过多次混血但依然不能算是阿拉伯人），有时候在某些地方的划分甚至会被列成欧洲国家。离题了，总之土耳其因气候分为七大地理区域，里面没有，完全没有沙漠！即便在某些观光区有看见骆驼，但土耳其原来是无骆驼的！
更多七大地理区的介绍可以看超～长的介绍专文
三、荷兰的郁金香是土耳其给的
郁金香是土耳其人很重要的象征物，同时为土耳其的国花。每年四月份在伊斯坦堡会有郁金香节，城市各处都可以看见郁金香的踪影，更可以到皇家花园欣赏精心安排的郁金香排出地毯样式。郁金香与土耳其人的缘分后深刻，土耳其人先祖在中亚时就已经喜爱郁金香，更将它从中亚带进安纳托利亚地区，进而才有传播到世界的机会。
12世纪起就经常可见将郁金香图案当作装饰在各种大小物品上，或者是出现在文学作品内。尤其受到奥斯曼帝国苏丹的喜爱，参观奥斯曼帝国时期的建筑，也能发现磁砖上郁金香的图样。16世纪时土耳其人就将郁金香栽培改良创造出多样化品种，1718年到1730年，帝国史上出现一段被后世称作“郁金香时期（Lale Devri）”统治期，苏丹艾哈迈德三世（III. Ahmet）在位期间，安逸平和天天享乐，举办大规模的宴会、花季节庆、打造精美的皇宫建筑等，艺术、文化、建筑受到巴洛克风格影响，一切都华丽起来，虽然政治上无太多建树，倒是留下了托卡比皇宫前的艾哈迈德三世喷泉，成为非常有代表性的作品，这时期直到1730年艾哈迈德三世被废黜结束。
郁金香发展到欧洲的历史，要回到奥斯曼帝国的苏莱曼大帝，约400年前苏莱曼大帝赠送了郁金香给当时在伊斯坦堡的各国大使，其中奥地利驻奥斯曼帝国君士坦丁堡大使是荷兰裔的奥吉尔・吉斯林・德・布斯贝克（Ogier Ghislain de Busbecq），他将郁金香球茎带回并介绍到荷兰，郁金香不管是在土耳其还是欧洲都是上流社会有钱人的象征，荷兰人在很短时间内就让欧洲的富人们为郁金香倾倒，出口郁金香，郁金香在市场上的价格被疯狂哄抬，引发“郁金香狂热”泡沫经济现象。
每年一月份在荷兰的阿姆斯特丹会举办国际郁金香节，因为荷兰人的大力推广，让许多人都认为郁金香原产于荷兰，忘记前面这段故事，反而认为土耳其人喜爱郁金香是后来的事情。
四、圣诞老人住土耳其
圣诞老公公不是住在下著雪的北国吗？ 而且照理来说应该是基督教的事情，与伊斯兰教为主的土耳其有什么关联？其实圣诞老人的原型人物是一位叫做圣尼古拉（Saint Nicholas）的人，他担任现在位于土耳其境内的古城“米拉城”的主教。会成为圣诞老人的原型参考人物是因为他同样乐善好施帮助儿童的善行，更多土耳其的圣诞节介绍请见专文。
五、伊斯兰主流国妇女投票权先驱
许多人会认为女性地位在伊斯兰信仰为主的地方都很低落，但土耳其毕竟是世俗化的代表国家，在共和国初期，因国父凯末尔的关系，有意识地进行男女平权改革。事实上女性参政权是在一次世界大战后才开始大力被推广，土耳其的妇女们1934年12月5日得到全国大选的选举权，早于世界上很多地方的，例如法国女性是1944年获得选举与被选举权，中华民国是1947年通过的《中华民国宪法》颁行后，才得到女性平等选举权（参政）。
凯末尔对于女性与儿童的重视是他在许多人心中非常大的优点，他曾说过：
“对女性同胞，为我们赢得教育之战的胜利，你们将会为国家做出的贡献会比我们以前所能取得的的成就都大。这就是我向你们呼吁的。”“对男性同胞，如若从今天起女性不再分担这个国家的社会生活，我们将永远无法达成我国的全面发展，我们将会不可弥补地落后，无法无法与西方文明并驾齐驱。”
六、传说咖啡是透过土耳其传播到欧洲
咖啡是我们日常非常熟悉的饮料，世界流行的咖啡例如义式咖啡、美式咖啡等等，还有连锁咖啡品牌几乎都是从欧美国家认识的。但多数人不知道土耳其其实可以算咖啡传到欧洲的重要一环！简而言之，咖啡起源的故事很多，从非洲衣索比亚进入阿拉伯世界一直到辉煌的土耳其奥斯曼帝国。因为地理位置关系，在土耳其经商的欧洲人就认识了咖啡（土耳其咖啡），当时土耳其在维也纳战争意外战败，匆匆撤退把预计打胜仗要喝的咖啡粉丢下了，知道土耳其咖啡的人就带走开始推广咖啡。不过当时世界各地贸易盛行，这仅是其中一个说法，但土耳其人喝咖啡早于欧洲人应该是没疑问的，至于怎么传到欧洲或是世界的，多多少少说法有不同。
七、凯撒大帝的名言是在土耳其说的
古罗马共和国的重要统帅凯撒大帝有句名言是：
“我来，我见，我征服。（VENI VIDI VICI）”
这句是他打败本都（Pontus）国王法尔纳克二世之后写给罗马元老院的捷报，本都王国的所在地就是现在土耳其黑海区域，一点点跨到乔治亚的范围。本都王国历经罗马统治后接着也受拜占庭还有奥斯曼帝国的先后统治。
八、诺亚方舟最后是停在土耳其
一些科学家还有学者认为土耳其就是当初诺亚方舟落脚处，确切的位置是亚拉拉特山（Ağrı Dağı），圣经《创世记》有记载说大洪水之后，诺亚方舟是停在亚拉拉特山上，这座山高5,165公尺，是土耳其第一高山！
不过诺亚方舟是传说还是真有其事，以及土耳其的发现是否可证明都还不是很确切，大家就抱着传说的心看待吧！
九、东方快车的底站在土耳其
大家是否有看过英国侦探小说家阿嘉莎・克莉丝蒂的作品《东方快车谋杀案》？这书里的东方快车（Orient Express）就是从1883年起行驶于伊斯坦堡与巴黎之间的长程火车。
当时东方快车在伊斯坦堡停靠的终点车站就是现在的锡尔凯吉火车站（Sirkeci Garı），1890年启用，建筑外观有保留当时的味道，如今依旧是一个车站，里面有餐厅可在内享用土耳其料理。
十、土耳其是世界榛果的出口王
金莎巧克力内包的榛果还有nutella的巧克力榛果酱都是大家熟悉又爱吃的点心，其实呢世界上出口榛果最多的就是土耳其的！土耳其榛果（Fındık）大多销往欧洲，本地也有许多榛果制品，例如榛果酱，各类点心，来到这里不要错过啦！
