在土耳其喝到的第一碗汤就是这道“优格米汤（Yayla Çorbası）”，当时真的非常惊吓，感想是：好像牙膏！后来对土耳其文化更加熟识，也逐渐习惯了这个口味，喝出美味。…
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饮食
谈到土耳其特产，一般人的答案可能集中某几样，不妨参考一下这些坚果，归功土耳其的丰富农产与天然环境，土耳其人在“干食（Kuruyemiş）”界表现出色，当做伴手礼也很适合东方人喔！…
去不了黑海没关系，但是黑海美食不容错过！让“我住在伊斯坦堡的冰箱里”推荐在伊斯坦堡必访的黑海餐厅给大家，不仅道地又符合亚洲人的胃，吃完马上让你想奔向黑海区大吃一顿。…
炎炎夏日要吃当地水果消暑！土耳其夏季时有哪些季节限定水果可以品尝呢？时序来到夏天，又大又多汁的水蜜桃、没吃过新鲜的杏桃与黄黄的香瓜，快来吃吃看我们这儿少见的那几样喔！…
春季来临，土耳其自四月份开始将进入最棒的旅游季节，许多人出国都会期待能一尝当地物产，尤其是新鲜带也带不走的水果，只能在当地过瘾，更是季节限定阿！…
在土耳其冬季时除了热呼呼的肉桂特饮salep外，居然还有一款冬季限定的冷饮叫做波杂（boza），没错，它只能冷冷地喝，不过却广受土人喜爱，据说对人体健康也有许多益处喔。…
土耳其咖啡能占卜这件事，大家铁定早有耳闻。今天就来个作法大解析，可以从土耳其咖啡看出什么端倪！下次品尝完毕之后也看看咖啡杯，说不定真能推敲出什么呢。…
许多人在土耳其街上，常会被现榨果汁摊贩吸引，最常使东方观光客掏腰包买下一杯的，就是“石榴汁（Nar suyu）”。比柳橙汁贵上个三倍都有人会买，究竟这果物是有什么样的吸引力，使人这样着迷？…
说到冬季土耳其的水果，绝对少不了“榅桲（ㄨㄣ ㄅㄛˊ）”！现在这个时节在当地的市集里都能看见黄橙橙闪亮的榅桲，这是种具有独特香气的水果，同时对免疫系统也相当有益还能提供每日所需的维他命C，来认识一下这特殊的果物吧！…