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【家常】马不来厨房笔记-珍珠豆

马不来煮珍珠豆 这道菜是土耳其国父凯末尔最喜欢的一道菜,老企鹅也很爱吃,但在土耳其所使用的豆子(Kuru Fasulye)台湾买不到,于是马不来在菜市场中找到了一种名为珍珠豆(又称虎豆)的豆子来代替,口感、味道都不错喔! 材料 洋葱一颗、珍珠豆半斤、番茄酱两大匙、盐两小匙、糖少许、胡椒粉少许。   做法 1. 将洋葱洗净切小块,珍珠豆洗净备用。   2. 切块洋葱放入油锅炒香(可以炒焦 […]…

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