饮食 饮食文化

舌尖会感动的乳制品珍宝：浓厚奶油“kaymak”

介于cream跟butter之间的“浓厚奶油（kaymak）”是土耳其美味中不可错过的，在土耳其吃早餐点一份蜂蜜浓厚奶油，配上香酥的面包，那种奶香与口感让人说不出话。…

2020 年 3 月 30 日

土耳其喋喋乐 专栏 甜点 饮食

土耳其宫廷第一甜点：果仁蜜饼（Baklava）

去过土耳其的人一定听过“果仁蜜饼（Baklava）”音译“巴克拉瓦”，逢年过节，重要场合，准备一盒果仁蜜饼是必须的，最具指标性的传统点心，为你献上这宫廷的滋味！…

2016 年 1 月 23 日

土菜 旅行懒人包 旅游 景点推荐 玩乐地图 饮食 马尔马拉海地区

【伊斯坦堡】必吃的百年肉丸名店 Sultanahmet Köftecisi 烤牛肉丸

来到伊斯坦堡一定不可以错过蓝色清真寺，这观光客聚集地有什么道地又美味的餐厅呢？就在主要街道旁有加超级有名的百年老店“Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta”，想吃道地的土耳其肉丸到这就对了！好吃价格又亲民，好好玩也要好好吃。…

2015 年 12 月 7 日